“好。”尤裡塔說著,就開始仿製卡倫大廚的生煎龍蝦,其實生煎龍蝦最難的一步並不在煎制上面,反而是前期的取出龍蝦肉,龍蝦肉嬌嫩無比,稍有不慎就會破壞掉龍蝦肉,而要完整的取出來,沒有手藝並且不練習上百次是完不成的。
但是尤裡塔在跟凱瑟琳學著做了那麼多的中式菜品之後,刀工一路見長,雖然取出龍蝦肉跟刀工沒有什麼關聯,這個純粹的靠的是技巧,不過中間的用力技巧是相同的。
尤裡塔這邊小心的處理著龍蝦肉,一邊的卡倫和魯達斯則是不住地點頭,表示對尤裡塔的認可。
最後,尤裡塔還是取出了龍蝦肉,不過卻也有點散碎,畢竟不熟悉。接著就是煎制,煎制這一步簡直無可挑剔,尤裡塔的基本功簡直不要太好。
凱瑟琳表演結束,所有人都開始鼓掌叫好,就連一邊的卡倫和魯達斯都不住的鼓掌。
一邊的梅爾卡來到了幾人身邊,梅爾卡並沒有看出來尤裡塔製作的龍蝦和卡倫的龍蝦的區別,贊嘆道:“不愧是二星級廚師,做的選單純的從外觀上和卡倫大廚做的菜看不出什麼區別,卡倫大廚,您來點評一下吧,我實在是沒有那個眼力看出有什麼區別。”
卡倫笑了笑,道:“其實整個過程凱瑟琳小姐只有一處錯誤,那就是龍蝦肉取出來的時候有點鬆散了,龍蝦肉本來就嬌嫩,鬆散的話肯定會影響口感,不過看尤裡塔小姐像是第一次這樣處理龍蝦,因此,我只能說,尤裡塔小姐做得很好,很棒。”
一邊的魯達斯也跟著說道:“凱瑟琳小姐已經具備三星級廚師的實力了,這是毋庸置疑的,恭喜尤裡塔小姐,正式成為三星級廚師也不遠了,厲害呀。”
“謝謝謝謝,”尤裡塔連忙道謝。
一邊的梅爾卡看著尤裡塔笑道:“尤裡塔小姐真是美麗與實力並存啊,不到二十八歲就有了三星級大廚的實力,哇,將來肯定也是一位總廚啊。”
尤裡塔笑道:“沒有沒有,這個你真的過獎了,我們餐廳有了總廚,而且身兼兩個大餐廳的總廚職位,最重要的是,我們的總廚過完這個年才二十歲。”
“嘩,”聽到尤裡塔的話,所有人都驚呆了,震驚無比的看著尤裡塔,尤裡塔這麼年輕就已經是二星級大廚,具有三星級的實力了,而尤裡塔口中的總廚還不到二十歲,實力比尤裡塔還要強大,這是什麼概念?
臺上的梅爾卡眨眨眼,看著尤裡塔道:“天哪,真的有這樣具有天賦的人麼?尤裡塔小姐已經非常讓人吃驚了,那這位總廚該是有多麼的讓人感嘆啊。”
一邊的卡倫聽到尤裡塔的話,笑道:“聽尤裡塔小姐這樣說,我還真是想要見見這位總廚,可惜,沒有機會。”
尤裡塔此時笑了,道:“有機會,她也在現場。”
“哦?”梅爾卡在一邊笑道:“那不知道是哪一位,能否讓我們見一下呢?”
不僅僅是梅爾卡,就算是客人們也都互相看著,不知道誰是那個大廚。
此時的尤裡塔笑道:“其實大家都見過了,她就是我們方才演唱比賽環節的冠軍,凱瑟琳小姐。凱瑟琳小姐不僅僅給貓科蟲創作了歌曲,還在庫倫市廚師大賽上獲得了冠軍,最重要的是,凱瑟琳小姐在剛剛過去的庫倫市年度廚師大會上,擊敗了一位三星級廚師。”
“嘩。”所有人都震驚了,梅爾卡震驚了,卡倫震驚了,魯達斯震驚了,都一臉不可思議的向凱瑟琳看過來。
凱瑟琳此時感覺自己好像是動物園的奇異動物一般,被大家看著,感覺很不爽。