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第二天，凱瑟琳依舊早早地來到了餐廳，因為她不知道今天凱瑞會什麼時候到，而且還帶著虎頭樂隊的主唱，關於虎頭樂隊凱瑟琳昨天特意瞭解了一下，成立了有十五年的時間了，是一個老牌的樂隊，前幾年的時候還是非常火的，但是最近幾年因為都成家了，再加上新的歌曲沒有那麼多，慢慢的名氣降下來了，但不得不說，還是一支非常有實力的樂隊。
虎頭樂隊的主唱叫做斯坦利，一個長相跟許巍有點接近的人，看起來略微的有點滄桑。
凱瑟琳也不知道虎頭樂隊的人到底性格怎麼樣，所以還是有點擔心的。
今天尤裡塔和兩個徒弟比凱瑟琳來得還要早，見到凱瑟琳過來，尤裡塔笑道：“哎喲，我的姑奶奶，您終於來了，怎麼比我們這些學徒來的還晚呢？”
凱瑟琳翻了個白眼，道：“哎喲，怎麼著？你是當徒弟的，我是師傅，來得晚點怎麼了？沒聽過程門立雪的典故？”
“程門立雪？”尤裡塔一臉的迷茫，道：“那是什麼？”
凱瑟琳知道自己說多了，連忙笑道：“沒事沒事，什麼事情都沒有，那是我胡說的。”
尤裡塔笑道：“難道是你又想出來的新式菜品？跟冰激淩有關系的？”
凱瑟琳連忙搖頭道：“沒有沒有，甜點這一塊我可不在行，回頭還得跟你學習甜點呢。”
“好吧，”尤裡塔笑道：“對了，昨天我們學習了一天的菊花魚和松鼠桂魚，這兩樣我現在都掌握得差不多了，你看今天學什麼？”
凱瑟琳想了下，道：“今天學習紅燒獅子頭和夫妻肺片吧，八寶葫蘆鴨我覺得你得專門拿出一天的時間來學習了，明天再學吧。”
“好，就聽你的，”尤裡塔也是爽快，問道：“製作紅燒獅子頭我們需要什麼食材？上次你製作的時候我沒有看。”
凱瑟琳笑道：“主食材就是豬肉還有馬蹄了。”
尤裡塔點點頭，道：“紅燒獅子頭看起來像是大丸子，是把肉絞成肉餡麼？”
“不是，”凱瑟琳道：“是把五花肉切成黃豆大小的丁，馬蹄同樣切小丁，但是要比豬肉要小一點，這樣才行。”
尤裡塔在一邊皺眉道：“但是肥肉和瘦肉在一起的話會很不好切啊，能不能分開切？”
“可以啊，”凱瑟琳笑了道：“正確的做法就是肥瘦分開的，你先試試吧，就算是這樣也很不好切的。”
尤裡塔道：“好的，我知道了，我來試試。”
接下來，尤裡塔開始練習紅燒獅子頭的製作，而凱瑟琳則在一邊不斷地給出建議。
。。。
中午的時候，尤裡塔已經把紅燒獅子頭的製作方法掌握得很好了，凱瑟琳也是感嘆不已，不愧是二星級廚師。
就在凱瑟琳和尤裡塔兩人休息一下，交流的時候，服務員來到了凱瑟琳的身邊，看著凱瑟琳，道：“凱瑟琳小姐，外面有一個叫做凱瑞的女士和一個名為斯坦利的先生請你，說是和你預約好了，現在在豪華包廂裡面。”
