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第九十八章:主菜在哪裡? (第1/2頁)

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格蘭特這邊已經死定了,因為已經過去的十二個人,有六個比他的分數要高,而且最後兩個還是尤裡塔和凱瑟琳,不知道兩人的分數如何,但是根據往年情況來看,尤裡塔進入決賽的可能性很大,因為尤裡塔已經連續兩年都進入決賽了。

果真,主持人玫玫來到了尤裡塔的面前,道:“尤裡塔小姐您好,前兩年您都進入了決賽,您今年有信心進入決賽麼?”

尤裡塔笑道:“信心還是要有的,萬一成真了呢?”

玫玫笑道:“那好吧,祝您好運,好的,下面就有請我們的評委老師來點評一下您的菜品如何。”

依舊是康頓帶頭,來到尤裡塔面前,道:“咱們已經連續好幾年在這個擂臺上相遇了。”

尤裡塔禮貌的笑道:“這是一種緣分。”

“哈哈,”康頓笑了,道:“好吧,你今天準備的是什麼菜品呢?”

尤裡塔指著灶臺上的菜品,道:“前菜,酥皮脆雞塊,主菜,檸檬香茅草小豬排,甜點,酸奶水果布丁。”

“嗯,”康頓點點頭道:“聽起來是不錯,只是這個酥皮脆雞塊,看著怎麼有點眼熟?”

尤裡塔笑了,道:“這個是我上輪比賽結束後,根據凱瑟琳小姐的菜品,從裡面總結出來一點東西,然後自己改良了一下,放心,我這些東西都是經過凱瑟琳小姐認可才做的,並沒有侵犯任何凱瑟琳小姐菜品的原版權。”

說著,尤裡塔扭過頭看了凱瑟琳一眼,並且給出一個威脅的眼神,讓凱瑟琳不要聲張。凱瑟琳也只是笑笑,沒有說話。

康頓笑了,道:“好啊,能夠吸取別人的長處,進行改良,那就是很大的進步了,哈哈,好,我來嘗嘗。”

說著,康頓用筷子夾起一塊雞塊,放到嘴裡,一陣酥脆的聲音傳來,康頓點點頭,道:“嗯,不錯,不得不說,尤裡塔你真的很有天分,你的這個菜品的確是跟凱瑟琳小姐的松鼠桂魚有一點相同之處,但是細節上還是有區別的,就像這個料汁,你應該在裡面加了果汁吧,吃起來有一種清爽的感覺。”

尤裡塔笑了,道:“是的康頓先生,我在裡面加了檸檬汁和橙汁,就是為了去除一點油膩的感覺。”

康頓點點頭,對身後的幾個評委道:“你們也來嘗嘗吧,味道不錯的。”

幾位評委先後嘗了一下,一邊的劉易斯點頭道:“很不錯,真的是一個很有天分的廚師,這道菜跟凱瑟琳的松鼠桂魚味道上有異曲同工之妙,但是又不一樣,魚本來就是生活在水裡的生物,身上脂肪少,因此凱瑟琳不用考慮太多的去除油膩的事情,但是雞身上脂肪比魚要多,而且又是過完油,配上這個料汁,真的好。”

尤裡塔聽到大廚們的贊美,笑了,道:“請各位品嘗檸檬香茅草豬排,這也是我改良過的。”

幾個評委再次品嘗了一下,溫斯特這個時候說道:“豬排我做的比較多,對這個比較熟悉,但是今天的這個豬排裡面有不一樣的香味,倒是有點像凱瑟琳做的那個夫妻肺片煮的肉片的味道,但是豬排的鮮嫩還是儲存了下來,非常好。”

尤裡塔道:“是的,這個我用了一些其他的香味料,年輕人都在進步,我們不能故步自封吧。”

“好,”康頓道:“其實你說的對,時代在進步,我們也不能落後啊,哈哈。”

尤裡塔再次指著自己做的布丁,道:“各位老師請品嘗甜點。”

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