至於為什麼要特意跑來一趟,原因很簡單,裴總多半是擔心摸魚外賣的需求量暴漲之後很難滿足顧客的需求,可能出現派單不及時等情況,所以來看一看!
想到這裡,芮雨晨搶先一步說道:“裴總你放心,雖然各個門店的訂單需求量暴增,但由於您一直叮囑我們要多做準備,所以目前不會出現爆單、延遲配送的情況!”
“接下來我還會安排店長們多準備食材、緊急招聘一些新的外賣小哥、購置新餐具等等,保證顧客們的需求都能在第一時間得到滿足!”
裴謙:“……”
我特麼還一句話都沒說呢!
看到芮雨晨這個興奮的表情,裴謙也知道,摸魚外賣多半是情況不妙!
現有的這些訂單,肯定是不可能砍掉了。
只能是抓緊時間想想辦法,如果摸魚外賣真的扭虧為盈,那這麼大的體量……
這筆多出來的錢要花去哪?
裴謙深吸一口氣,隨便找了個位置坐下。
“說說目前的情況。”
芮雨晨點點頭,他之前就在筆記本上整理相關的資料,現在正好現學現賣。
“裴總,未來一個月,摸魚外賣肯定可以扭虧為盈!”
“因為摸魚外賣經過長時間的發展,已經有了一批顧客和知名度,只是因為價格上沒有特別的優勢,而且各個門店的資源配置過剩,所以開銷居高不下,一直在虧損。”
“但這次藉助垃圾分類的契機,我們積累起來的知名度瞬間爆發,老的顧客紛紛放棄其他外賣,把摸魚外賣作為主力餐,而且還會帶動一大批新顧客入坑,再加上各個門店的資源都能得到充分利用……”
“裴總你說得對,整個漢東省的市場潛力還沒有被完全挖掘出來,之後摸魚網咖就不需要您再額外撥款了,只要把淨利潤全都投入到新店,不停地擴張就可以了!”
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裴謙嘴角微微抽動。
不用我額外撥款了?
這真是個天大的噩耗!
裴謙陷入了沉默,他知道自己必須得做點什麼了。
就這樣任由芮雨晨把所有的淨利潤全都投入到新店,新店開了又瞬間火爆開始賺錢,這樣無限迴圈下去,那還了得?
但是,讓芮雨晨把這筆錢上交,更不合適!
因為裴謙現在也根本不知道這筆錢能花到哪去,拿在手裡也是燙手山芋。
還是得貫徹誰賺錢、誰花掉的原則,只不過像這種已經賺錢的專案,越開分店賺錢就越多,不到萬不得已,還是不要玩成摸魚網咖那個模式。
裴謙想了想,既然摸魚外賣已經扭虧為盈……
那就想辦法提高成本,讓每個店繼續虧下去!
如果不能提高每個店的成本,那再怎麼開分店花錢都是抱薪救火、揚湯止沸,無法從根本上解決問題。
但是,如何提高每個店的成本呢?
裴謙想不出來了。
因為摸魚外賣到現在為止各種配套都是高規格的,甚至就連外賣小哥的電動車都沒有湊合。
不過,裴謙有別的辦法。
反向利用員工的腦補效應。
反正自己的員工一個個都是腦補怪,自己想不出來,那就讓員工去想。
裴謙輕咳兩聲:“開分店的事情,先不必著急,因為目前的摸魚外賣模式,並沒有做到完美。”