林店長啊，你要是這麼要求，那我肯定是不能答應你了……
你分析的太對了。
茗府家宴能賺錢、明雲私廚要排隊，這都說明高階食客的消費需求並沒有被完全滿足。
但摸魚外賣能擴張，是因為它不賺錢啊！
明雲私廚這一家店已經這麼賺了，還想讓我再開一家、繼續賺？
少給我製造點負擔吧，球球了！
其實裴謙也很苦惱，明雲私廚自從火了之後，他也只能在預定好的時間去吃了。
每週只能去最大的包間吃一次、每個月只能在20號包場一次。
但是裴謙寧可等位，也不願意再開一家店賺更多了。
現在竟然想要開分店？想多了，不可能！
美食實驗室也不行。
摸魚外賣是面向大眾口味的，食材相對平價一些，大部分人也不追求那種花裡胡哨的菜式，開一個美食實驗室，提升很小。
但明雲私廚面向的是高階食客，如果真讓那些厲害的廚師搞一個美食實驗室，研究出諸如“油炸空氣”之類的玄學菜式，肯定要更加名聲大噪、一發不可收拾了！
所以，裴謙對這兩條要求非常抗拒，不能同意。
當然，林燦榮提出明雲私廚也開一個美食實驗室，這是合理的，不太好生硬地拒絕，只能想辦法婉拒。
他思考片刻，說道：“開分店的意思是，你覺得明雲私廚現在已經做到極致了麼？”
林燦榮愣了一下，一時間不知道該如何回答。
說已經做到極致了？
如果真這麼認為的話，那顯然是驕傲自滿了，因為這個行業是永遠不可能做到極致的。
但是要說沒有做到極致？
林燦榮覺得明雲私廚的服務已經比絕大多數高階餐廳都要好了，不能說完全沒有進步空間，但再往上價效比很低了啊。
反覆考慮之後，林燦榮說道：“算不上做到極致，但開分店和美食實驗室也算是追求極致的一個方向吧？”
裴謙：“……”
說的似乎很有道理。
不行，不能被說服啊，被說服就要賺更多錢了！
裴謙輕咳兩聲：“你可以把明雲私廚賺來的錢自由支配，但是，不能開分店。”
“美食實驗室的話……以明雲私廚目前的體量是搞不起來的，大廚們每天都要給客人做菜，哪有多餘的精力去做研究？”
“你們的第一目標肯定是保證顧客的用餐體驗，為了研究新菜式影響大廚精力、降低菜品品質是捨本逐末，千萬不要好高騖遠。”
“最多最多，允許你們利用一下摸魚外賣美食實驗室的研究成果。”
裴謙現在學會了一個非常好的拒絕方式。
對於那些能想出拒絕理由的問題，給出理由，哪怕是有點牽強的理由；
對於那些想不出理由的，就強制執行。
反正現在大家的腦補水平都那麼高，就算裴總提出一個不合理的要求，大家也會覺得是另有深意，搞砸了也只會以為是自己領悟不夠。
也算是被曲解了這麼多次之後遺留下來的意外收穫吧……
果然，林燦榮臉上的表情變幻，似乎有很多話想要說，但最後還是默默地嚥了下去，化為一句：“好的裴總。”
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