適量一詞，其實夏紅緋是故意這麼說的，要真把什麼都講解的明明白白的了，那還要她幹啥用？
教會徒弟，餓死師傅啊！
無論如何，第一次釀製醬油，她都想參與進來，這樣，他們往後吃到醬油，是不是就忘不了她這個做醬油的人了？
人嘛，活這短短几十載，總不能什麼都留不下吧？
夏紅緋看著準備好的黃豆，估摸著量，取了適量的小麥粉，以及適量的醬曲，然後跟黃豆一起倒進鐵鍋裡翻炒。
“攪拌的時候一定要保證每一粒豆子上都裹上面粉了，然後把豆子攤在竹簾上，不要太厚了，差不多一指厚就行了。
大豆發酵需要二十四個小時，也就是一天一夜。等到豆子上長出綠色的毛的時候，就可以進行下一步了。”
夏紅緋只管講解，幹活的自然有別人，等裹好了小麥麵粉的豆子都攤在竹簾上，端進屋子裡發酵的時候，夏紅緋也打算功成身退了。
“妹子，這兌鹽水要怎麼個兌法？需要多少水？多少鹽？”
眼看著夏紅緋要走，村支書媳婦連忙出聲詢問，其他人也焦急的等著夏紅緋的答案。
“嫂子，我也沒做過這麼多，得回去計算一下，我今天不走，就住在孃家裡，明天我也會過來的。”
夏紅緋的話，讓在場的所有人都放下了心。
雖然公社離七家村也不算遠，可他們誰都不會做醬油，這要是中間出了什麼差錯，離得近了也能快速的解決問題不是，要知道，這可是好幾十斤的大豆啊，能做多少豆腐了！
就這幾十斤的豆子，還是東拼西湊來的，豆子、豆腐也都是糧食啊！不能浪費的！
“那，有事兒我們就去你家找你了啊！”
一群大娘、嬸子、嫂子高興了，滿意了，放人了。
“行！”
夏紅緋答應的乾脆，帶著村支書媳婦硬塞給她的一把雞蛋，朝著夏家走去。
夏家，夏老太太他們昨天就知道了夏紅緋要教他們釀製醬油的事情，那些黃豆裡也有夏家貢獻的一點兒，因為還要留著一部分過年做豆腐的，就沒全部都給出去。
夏老太太之所以沒去村支書家湊熱鬧，是因為她還得留在家裡做晚飯，想著閨女難得回來一趟，怎麼也得吃過晚飯再回去，完全不知道她閨女壓根就沒打算回去。
夏玉荷倒是去看了，也覺得自己已經學會了，還惦記著明天的下一步，等著自己學會了，以後說不定也能拿出去換錢呢！
不怪夏玉荷整天惦記別人的東西，前幾年想上學家裡卻不同意，要不是家裡還想著她跟夏玉華一起上學，能順便照顧下弟弟，她估計連學校的門檻都踏不過去。
就這一點兒，讓夏玉荷一直記在了心裡，哪怕現在夏老爺子跟夏老太太是無條件的供她上學，她的心裡也不安穩，就怕以後會出現萬一，讓她連唯一改變命運的機會都沒了。
看到夏紅緋要往外走，夏玉荷連忙跟上去，熱情的幫著夏紅緋拿東西。
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