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融化
說到芭菲，靈魂當然是蛋黃和奶油。
新鮮的蛋黃加入優質砂糖和香草籽，等自然融化成琥珀色糖漿蛋液再用水浴法加熱，保持微燙但不至沸騰的溫度持續攪拌，直到蛋液達到濃稠但不結塊的狀態。
奶油需要提前冷藏至少三小時，中速打到七分發，既能提供足夠的支撐力，又不至於太過硬挺，以保持流動的輕盈口感。再把蛋黃液和打發的奶油翻拌混合，冷凍三小時脫模。
裝飾也不在於多，而在於平衡。草莓對半切開，藍莓和樹莓點綴其間，再撒上餅幹碎，螺旋式澆上巧克力醬，酸甜可口又不失濃鬱風味。
要想得到一杯經典的法式芭菲，前期耗時很長，絕對不是用現成的廉價冰淇淋球加點兒水果麥片就能實現的快餐式速食。
陸以諾拿起長柄銀匙筆直地插入杯底，一下子就穿透所有分層，一勺舀到了最底部，再打魚似的收上來，餅幹碎和水果就均勻地混在其中了。
周芮揚盯著他的手指，心想難得有人用正確的姿勢開啟了芭菲。特別是那些裝得盆滿缽滿的，大多數人還是習慣從頂部按順序開始，卻不知失去了品嘗精髓的一步，最後只能在冰淇淋化光之前匆匆收場。
或許是她盯得太專注，陸以諾抬起頭，把勺子送了過來，“還是想吃這個？”
眼見著勺子送到面前，周芮揚來不及細想就下意識張開嘴，抿住了細膩濃鬱的香草奶油凍糕。
“換嗎？”陸以諾說著就垂下眼簾看向了她面前的那杯麝香葡萄。
周芮揚嚥下了口中的芭菲，“不是，我沒有想吃你的。”
“好的，那就不換了。”陸以諾收回長匙，自顧自挖出了第二勺。
“等一下，還是換吧。”周芮揚喊住他，主動把自己的杯子送了過去，“他們家的麝香葡萄也好吃，還是限定版。”
陸以諾手裡停頓了一下，隨即輕輕笑了，“好啊。”
“用這個。”周芮揚又把面前還沒用過的幹淨長匙塞給他，順帶著替換下了他手裡盛著法式芭菲的那一支。
長柄已被指間的溫度捂熱，搖搖欲墜的奶油凍眼看著就要坍塌，只能先一口包住。
不知是因為嘴張太大還是吃太快，陸以諾的視線落在了她唇角。她下意識抬起了手，像先前自己提醒對方那樣在嘴邊輕輕拭了一下，又看了看手指，是幹淨的，並沒有沾到奶油和醬。
再抬眼，陸以諾已經默默開吃了。
等半杯下肚，周芮揚才開口問道：“你剛剛說，我媽可能已經找過秦律師了？”
“嗯，有這個可能。我路上給秦律師發了訊息，她還沒回。如果找過她，可能有些資訊需要共享。”
“我媽有沒有單獨聯系過你？”
陸以諾搖頭，“沒有。我來這兒之前一直在外面開會，沒收到尹總的郵件或電話。”
“我不是說這件事兒，私下有嗎？”
“什麼時候？”
“比如最近。”
“最近是有多近？”
周芮揚稍稍坐直了一些，“你有我媽的微信吧？”
“有。”
“什麼時候加的？”
“好像就是上週。”
“是不是晚宴結束後？”
“具體時間我不確定，要不我看一下？”
