大家不禁再度惋惜，如果這些豆子沒有被突如其來的暴雨所糟蹋，那將是多麼美好的事情啊！
只見其中不少葉子已經變得黃萎，莖幹彎曲，豆莢裡的豆子也因為長時間的浸泡而發芽腐爛，大家只能無奈地將這些受損的豆子剔除下來。
整整三天，眾人一直頂著烈日，在每一塊豆田裡忙活。
最終收獲比預想要好，大概還是收回了六七成，五十畝的豆田，一共收回了滿滿一坪的豆莢。
只等再曬幾日，就可以爆裂收獲。
“預計能有五千斤好豆子。”陳氏估摸著說道。
其餘小嬸子們都是種田的一把好手，看著地上鋪開的豆莢量，就能大致估出數量，紛紛點頭認同。
不得不說這人多力量大，全族合力，竟然種出來這麼多。
三文錢一斤的話，都能夠賣出一百五十兩了。
“好歹是把種子和人工拋費收回來了。”張小花由衷地說道。
全部留著族裡用的話，可以用很久，算是省了一大筆開支。
豆子可以做的美食其實挺多，除了磨豆腐，還有炒豆芽、燉黃豆湯、炸豆皮等等。
大碗飯店那邊，又能推出一系列新菜了。
在湯小米的攛掇下，陳氏等人挽起袖子做了好幾天的嘗試，尤其是燉黃豆湯被做出了花兒來。
黃豆本身富含蛋白質、纖維和多種維生素，具有滋補養生的功效。
燉煮過程中，黃豆會釋放出濃鬱的豆香味，使得湯汁更加鮮美。
同時，黃豆中的蛋白質會被充分溶解在湯中，使得湯的質地更加細膩。
湯小米等人，首先便是嘗試了燉黃豆湯配豆腐。
首先將黃豆提前浸泡一段時間，然後將其與適量的水一起放入鍋中煮沸。
接著，將切好的豆腐塊加入鍋中，繼續燉煮一段時間，直到黃豆和豆腐都變得軟爛。
兩者都是常見食材，甚至成分都一樣，但是搭配在一起，竟然碰撞出不一樣的火花。
將這兩者搭配在一起，不僅能夠增加湯的口感層次，還能夠為身體提供更多的營養。
一口喝下去，口感醇厚，眾人不禁拍手稱贊。
然後便嘗試了燉黃豆湯配蔬菜，將燉好的黃豆湯與各種蔬菜搭配在一起，如菘菜、蘿蔔、韭菜等，燉煮至軟爛，口感竟然也還行。
此外還有燉黃豆湯配面條，將燉好的黃豆湯與面條搭配在一起，可以增加湯的飽腹感和口感，吃起來還不錯。
最絕的自然就是黃豆燉肉，將燉好的黃豆湯與豬肉搭配在一起。
掌勺的陳氏把泡軟的黃豆和肉一起放進去，將鍋蓋蓋上，用中小火慢慢燉煮。
在大家眾目睽睽之下，豆子和肉逐漸融合，湯汁肉眼可見的逐漸濃鬱。
然後便一股濃烈的香味傳了出來，黃豆在燉煮過程中釋放出濃烈的豆香，這種香氣與肉的鮮味相互融合，形成了一種既醇厚又濃鬱的香味。
在大家不由自主吞嚥口水中，香味越來越濃鬱。
終於，在大家都快忍不住的時候，陳氏觀察差不多了，才開啟鍋蓋，一股更加濃鬱的香味撲面而來。
在場眾人一人分得了一小塊肉和一小碗湯，全部都激動的心顫抖的手捨不得喝。
湯小米的碗最大，嬸子們照顧她給她多乘了很多。
所以她最先下嘴，夾了一口肉下去，只覺得軟糯無比，因為燉煮的時間較長，肉質更加鮮嫩多汁，入口即化。
