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第2 章 二合一野芋頭、族學）……
一）野芋頭
“你們沒事吧？！”陳氏的聲音很急, 向陶秋菊就撲過來。
陶秋菊一臉懵，什麼事？能有什麼事？
“你們肚子沒事吧？不是…就是你們這幾天沒有不舒服吧？”陳氏上手就摸。
後面的湯顯祖也是匆忙跑進來，看到滿院子的孩子和人湯大強夫妻倆都好好的, 也是連忙鬆了一口氣的樣子。
這時湯小米才氣喘籲籲地跑進來, 嘴裡喊道，“大伯、大娘，都說了我們家沒事兒了！你們這也跑得太快了吧！”
陶秋菊連忙把給了一個“怎麼回事”的眼神給女兒, 她這會兒正被陳氏上下其手一陣檢查，好像她真的有什麼事似的。
湯小米趕緊把氣喘勻, 連忙給她爸媽解釋道，“我們送了籃子過去，碰到陳大娘, 她看到裡面的野芋頭，非說這個有毒！”
“我說我們家連著吃了幾天都沒事，她非不信, 一定要過來看一下, 還驚動得大伯一起跑過來！”
“哎喲！弟妹啊，這個真的有毒啊, 我們村之前就有人吃死了！別的村也有吃壞了的！”陳氏沉痛地說道，“雖然不知道你們怎麼沒事，可能是吃的量少, 今後可萬萬別吃了啊！”
一邊的湯顯祖連忙說道, “是啊，你們要日子實在過不下去，盡管和我們開口，一家這麼多人，可別冒險吃這毒物啊！”
“可是, 我們吃得不少啊，連著幾天，每天都吃一大鍋，配著酸菜，可好吃了，為什麼會說有毒呢？”湯承武疑惑道。
陳氏一聽這不由得眼前發黑，生怕這一家人立馬毒性發作。
陶秋菊愣了幾秒，這才反應過來。
這時候她才想起來，記憶裡好像確實有這個資訊，那就是當地人都認為這種芋頭有毒。
原來是因為當地這種野芋頭，不同於家種的品種，和後世常見的芋頭也不一樣，切開後裡面含有很濃的生物堿。
大家不會處理，之前出過中毒的事件，口口相傳就沒人敢吃它了。
饑荒的時候，自然有人不信邪去嘗試，可是這野芋頭裡面含的生物堿，對面板有強烈刺激作用，用手直接接觸的話會有非常強烈的瘙癢感。
和山藥類似，甚至反應比山藥更大，之前就有人摸了直接全身過敏，到處都是紅腫非常嚇人
另外如果生吃這種野芋頭，會引起消化道黏膜輕微撕裂傷，輕者喉嚨和消化道癢痛麻木、面板發疹，重則中毒身亡 。
就是這一道道，讓如今的人們，還沒來得及探索到這種野芋頭的吃法。
可陶秋菊知道，充分加熱就會使生物堿分解，從而去除毒性，可是必須猛火大煮，否則容易殘留毒性。
她在山洞裡都是充分煮熟後才吃的，自然無事發生了。
“哎呀，你們之前是不是沒煮熟就吃了！”陶秋菊反問道。
“我切開摸一下都手紅腫，哪裡還敢煮了吃！”陳氏說道。
“那我知道了，是你們處理方法沒對，這個其實是可以吃的！真的，你們相信我，我們家吃了好幾天都沒事！”陶秋菊語氣堅定。
“挖的時候注意不要挖爛，否則裡面的濃液流出來，手碰到就容易過敏。”她補充說道，她和湯大強一開始沒注意，就雙手紅腫了兩天。
後面直接用手一個個去摳，避免弄破皮，這才挖了這樣幾袋子回來。
“真的可以吃嗎？”陳氏將信將疑，一邊知道對面的弟妹不是個信口雌黃的人，另外一邊又確實大家都說這種不能吃，自己也親身感受過它的毒性。
