張雁一愣,然後就像小時候一樣摸了摸他的頭,說:“兒孫自有兒孫福,我和你爸都相信你。”
傅一安也笑了,是的,別人的話算什麼,自己家裡人的支援才是最重要的。
傅盛夏天基本都會去河邊釣魚,但是今天他沒有釣魚,而是去釣龍蝦了。
他們這邊捕龍蝦是用的那種捕蝦籠,很長的用尼龍繩編織的網子,裡面放上一點動物的內髒或者是誘蝦的藥,晚上放在池塘的靠岸處,第二天早上撈起來,都會收獲滿滿。
這種一般都是捕來賣的,有些爺爺奶奶會做這個,賺點錢補貼家用。
而傅盛是為了自己吃,還是釣龍蝦更有意思。
傅一安吃過了午飯就跟傅盛一起出門了,他們拿著簡易的釣蝦工具來到離家不遠的一口池塘邊。
釣蝦的工具是用樹枝綁著魚線做成的,線尾綁著誘餌,將釣竿插在河岸邊,待到有蝦上鈎,便拔起取蝦,然後換餌重新入水。
在河邊消磨了一下午,等到太陽西沉的時候,隨身帶的小水桶就裝滿了,父子倆不再戀戰,收獲滿滿的回家。
龍蝦要吃新鮮,蝦子一死就不能吃了,所以晚餐就決定是這個了。
傅一安端了個盆坐在院子裡刷龍蝦,洗了好幾遍才罷休。
去掉蝦線的龍蝦擺在料理臺上,張雁把香葉、良姜、小茴香、八角、草豆蔻、白芷、草果、花椒、山楂、丁香、白寇、白胡椒、甘草這些用溫水浸泡了半小時的香料拿出來。然後在鍋中放食用油和適量的鹽,把新鮮小龍蝦倒進鍋裡爆炒至外殼變色盛出來。然後把十三香料倒入油鍋中爆香,加入蔥段、薑片、蒜瓣、洋蔥翻炒片刻後再次加入小龍蝦翻炒五分鐘。放水與小龍蝦齊平,加一罐啤酒,放點鹽、醬油和幹紅椒,關蓋燉20分鐘後盛出裝盤,一道美味的十三香龍蝦就做好了。
傅一安迫不及待夾起一個放進嘴裡,又鮮又香,小龍蝦白嫩的蝦肉真的是無尚的美味,他意猶未盡的吮了下手上的湯汁,被張雁打了一下手。
“把菜端出去。”
因為天氣熱,所以在院子裡吃飯,有涼風,點上一盤蚊香,舒適的很。
第二天他要去鎮上拿快遞,之前在網上買的攝影機還有三腳架之類的東西到了,他要去拿一下。
再加上他要開農家樂,營業執照也是要有的,之前去辦理了,剛好一起去拿。
現在差不多是九月份,離景點營業還有不到兩個月的時間,他要好好籌劃一下自己的人氣。
現在微博上的營銷號還不像以前那樣多,只要傅一安好好拍影片,有特色,再配上質樸一點的話,紅起來比後世快多了。而他的特色就是田園風光,農家特色。
青山鎮的政府部門都在一個院子裡,裡面有棟三層高的小樓,彙集了各個部門,所以辦事一點也不麻煩,一棟樓裡都解決了。
拿到執照後,傅一安準備下樓回家,在樓梯間碰到了鎮長陳衛國。陳衛國年近五十,看著挺和藹的,他看到傅一安手機的東西,順嘴問了一句。
“你這是要開什麼店啊?”
傅一安是認識鎮長的,不過他也沒有什麼懼意,直接回道:“這不是鎮裡要搞旅遊嘛,我就開個農家樂。”
陳衛國一愣,旅遊開發的事情大家都知道,現在就開農家樂的可沒幾個,因為不知道來的人多不多,怕生意不好做。
“那你手裡拿攝像機幹啥?”
“我拍點家鄉的好山好水還有美食放在網上,吸引大家來玩,我也好賺錢啊。”傅一安笑眯眯的說。
陳衛國忍不住鼓鼓掌,誇獎道:“年輕人,有想法,好好幹!”
傅一安謙虛的笑了笑,又說了幾句,這才離開。
他當然知道鎮長在高興啥,他這也是在變相的為青山鎮的旅遊做宣傳,還不收錢,當然高興。
攝像機是買回來了,要拍啥還得考慮,不過在這之前,他得學習一下拍攝的基本要求。不說要用專業手法,最起碼得能看吧。