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第0563章 悠林野趣
奚存青進去後, 林德在山洞口點了個亮好奇地向裡張望,正對上一頭猴子的眼睛,亮亮的, 一人一猴對視了會, 猴齜牙咧嘴, 林德把亮掐了,心想大哥什麼時候出來?
過了一會奚存青就出來了,神色平靜他說:“回去吧, 山菌燉雞怎麼樣?”
林德笑起來:“這山上有野雞嗎?”
“有, 你看著那種會飛的長尾野雞抓就行,那種野雞燉湯味道好。”
“我去抓!”這活兒不消說就是林德的事, 他跳起來歡欣鼓舞地去抓野雞,奚存青拉住他給他找個了長柄兜網:“用這個方便一點。”
“好嘞!”林德拿著長柄兜網, 好似剛拿到新武器計程車兵,氣昂昂地出發。
奚存青不放心地叮囑了句:“不要離山太遠,小心迷路啊。”
林德聲音遠遠地回蕩:“知道了!”
目送他離開, 奚存青蹲下來, 解開荷葉。他剛採摘時蘑菇野菜理得整整齊齊, 現在東西雖然要回來了,野菜全丟了, 蘑菇很多也破了相,不自然的裂口已經變褐, 汁液流淌留下幹涸的痕跡。
他從中挑出品相還算完好的來, 一樣樣放在一邊,幸虧今天採得多, 雖然被猴子糟蹋損失了些,剩下的依然足夠熬煮一鍋香噴噴的珍菌山雞湯, 讓他略感寬慰。
只是驅趕猴群的想法成了迫切需要的必須,不能再放任這群野物胡鬧下去了,屢教不改,遲早它們會闖進院子糟蹋東西,他總有看照不到的時候。
奚存青理好了準備烹飪的蘑菇,端著荷葉提起來,準備清洗。
林德在山上玩得很歡,這個時候似乎正是山上蘑菇大量出現的時候,他也不曉得怎麼分辨哪些有毒哪些無毒,看著顏色正常的就摘,摘了一大把,摘蘑菇的時候瞅到符合奚存青說的特徵的野雞,站在樹上還挺神氣。林德掂掂手上的網兜,傾注一些神念,往野雞方向一擲:“去!”網兜鼓起來飛向野雞,端端正正兜住,野雞瞬間慌張地撲騰起來,林德上前抓住柄把它拽下來:“下來吧你!”
野雞掙紮的勁還挺大,不住撲騰,羽毛呼了林德一臉,好半天才抓住它翅膀強行制服,一手抓著野雞,一手兜著蘑菇,樂顛顛地回山上去。
奚存青洗切好了蘑菇,聽到林德的聲音回頭一看,他不僅抓來了野雞,又帶來了好些蘑菇,不由得笑道:“怎麼又摘了這麼多?”
“感覺不夠嘛,所以再搞了點,我不知道哪些有毒沒毒,你幫我認認?”
“我看看……”
林德摘的蘑菇有些能吃,有些不好吃,奚存青都揀了出來,教他怎麼認,有些品種的蘑菇是美味但有中毒風險,做熟也不能保證不中毒。新鮮蘑菇無須太重清洗,在流水下沖沖,用針挑淨一些難洗的地方即可切分備用。
這邊奚存青蘑菇切好,林德也把雞幹淨利落地處理好了:“切嗎?還是整隻燉?”
“整隻燉。”奚存青看了下已經處理好的雞,“我調醬汁醃一會。”
接下來基本是奚存青在忙,林德打下手,山菌野雞湯算是烹調方法簡單又能足夠體現山珍鮮味的菜,所需耗費的就是慢慢等待的時間,砂鍋架上火,等一鍋美味慢慢蛻變,香氣飄出來。
趁這個清閑功夫,奚存青問:“還有什麼要說麼?”