當然也不單是處理起來麻煩,很多人不知怎麼處理竹筍才能吃,只知道這東西不能直接吃。
若是像木薯一樣直接吃會死人,那誰敢亂碰?
要是像木薯一樣處理,那也簡單,就是焯水之後泡水。
狗蛋兒覺得應該是這樣子處理。
兩人悶頭剝筍,偶爾說兩句話,大灰在並人高的綠草中心吃草,時不時還怔怔地抬頭,像在回味。
四隻小狗在草地上奔騰跳躍。
雨後的太陽溫暖,它們可開心了。
謝非羽剝得比狗蛋兒快,跟他說把竹尖搓一搓,將竹殼弄皺巴這就好剝了。
狗蛋兒臉一燙,他就老老實實的在那裡一片一片的剝。
竹殼是個好東西,狗蛋兒還剝過竹殼來燒呢,燒起來特別好玩,就是毛刺有點多,刺的人身上癢癢的。
剝完手頭的竹筍一看,地上的筍更多了。
樹下他們還看到一些蘑菇,但實在不敢採,怕有毒。
看他像小傘一般種在樹下,狗蛋兒忍不住採了幾朵。
不過還是被狗蛋兒採到幾朵認識的蘑菇,羊肚菌。在青苔與枯葉叢中看到的,小小一棵羊肚菌,它長相獨特,比較容易辨認。
當然他還是不太敢吃,還是先問人,或者摘去賣,賣給那些識貨的人,賣多就識了。
還給他摘到許多新鮮蕨菜,狗蛋兒見人家賣過,還不少人買呢,也能有個一文錢一斤。
聽說也很好吃呢。
狗蛋兒也沒吃過,越摘他越心塞,住在山溝溝裡頭,外頭人都嫌棄他山,而他竟然沒吃過多少山貨!
主要是一年到頭忙農活,不是那麼有時間摘這些山貨。
連撿板栗都是因為沒在那守著賣菜才得些空閑。
蕨菜摘起來也很清脆,狗蛋兒也摘得開心,沒什麼比空手吃白飯更開心的了,不用家裡田地種就能有好吃的。
沒多久就有些餓了。
不過沒多久功夫,蕨菜摘了一大把,得收拾收拾回去了。
謝非羽下溪去拿竹簍,看看有沒有撈到魚。
就幾只透明小螃蟹跟幾尾指甲大的小魚,兩個背簍都是如此,做的陷阱也沒魚。
自然沒可能這麼容易進魚,謝非羽將小魚小螃蟹倒出來,倒後,頓了頓,是不是可以餵狗喂雞?
但是遲了,小魚小螃都遊走了。
狗子知道主人在捕魚,在岸邊汪汪叫著,使勁兒搖尾巴,謝非羽都不好意思面對它們了。
上岸時狗蛋兒沖他笑了笑,他心虛地也笑。
其實狗蛋兒都看到了,小魚小蝦也就算了,還不至於跟他生氣的。
兩人收拾收拾回家。
三嬸剛好從田裡回來,狗蛋兒趕緊上去問。
三嬸翻著他們的背簍:“哇,你們真撿了不少山貨啊,這竹筍沒毒,直接吃不好吃,焯下水就能炒來吃了。這蕨菜也好吃,涼拌煮湯都好吃,把毛洗幹淨放鍋裡煮熟,用冷水多清洗幾遍去掉苦味,之後要泡水,泡兩三個時辰就好。跟臘肉炒可好吃,哎喲,說得我都流口水了。”
狗蛋兒也要流口水了,嘴巴都苦完了,在山上就唸著這口香,唸到現在。
這下子肚子是越發餓了,又饞又餓。將幾把竹筍跟蕨菜送給三嬸,要趕緊回家做飯。
三嬸卻喊住了他們:“跑這麼快做什麼?我這裡捉了幾條泥鰍,你們要不要嘗嘗?”
兩人湊過去一看,三嬸揹著背簍裡也許多泥鰍正扭著身子。
他們正愁沒肉吃,這不就送上門來了?