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第506章 最後一眼 (第1/3頁)

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而見喬寶兒這麼問的阿姨想了想,然後立馬直接給出了答案。

“今天啊,今天吃大餐呢,我已經做好了一道茄子豆角了,接下來還要做秋葵蒸蝦滑,金沙南瓜圈,菜椒炒臘肉以及絲瓜炒雞蛋,然後就是每日必備的水蒸蛋了。”

笑著說著,阿姨此時看起來心情肯定是非常不錯的了。

水蒸蛋其實早就已經開始蒸了,估計也差不多了,接下來就是做其他的菜了。

有的菜阿姨已經洗好切好的菜,但是有的就還沒有弄好。

畢竟一個人要弄這麼多菜,怎麼說還是需要點時間的,她現在這個速度都已經算是快了的,現在有了喬寶兒的幫忙就肯定要更快了。

笑意滿滿地看了看正在努力地忙活著的喬寶兒,阿姨的臉上一種說不出來的開心的感覺。

售後線是秋葵蒸蝦滑,這是她早就已經處理好的,下一道菜則是現在喬寶兒在處理。

秋葵蒸蝦滑是一道很清爽的菜,不需要勾芡,就蒸好就能夠清清爽爽,而且還少油又健康,非常適合此時的喬寶兒吃。

而這道菜需要的菜也正是它的名字一樣,就是秋葵和蝦滑。

將洗乾淨切去了頭和尾再對半剖開放在盤子裡邊的秋葵拿過來,在那裡邊擠上蝦滑,然後直接起鍋,在鍋裡邊放入水,讓水燒烤。

水開了之後把那個盤子一起放到鍋上大火再蒸個八分鐘左右,看著蒸得差不多了,阿姨便小心翼翼地用東西將那裝著秋葵的盤子給拿了下來。

這樣子就可以了,因為蝦滑本身就是有味道的,所以並不需要其他的什麼調味品。

這樣子做好的蝦滑已經是很q彈的了,而且此時的秋葵也是十分地嫩滑,淺嘗了一個,這個秋葵不油膩,很清爽,反正阿姨吃著是味道還可以的。

就是還有點燙。

拿出了一個讓它涼了一會兒,阿姨立馬叫了一聲喬寶兒,示意她也先吃一個試試看。

看著那東西,還散發著熱氣和一股清香的味道,喬寶兒點了下頭,然後便接受了阿姨的投餵,一口進去,好吃,真的好吃,喬寶兒的眼睛都亮了起來。

“好清爽,好吃。”立馬發言,喬寶兒還想再吃一個,但是看了看,還是剋制住了,要是現在就吃完了,待會吃飯的時候還吃什麼呢?

可能是想明白了這一點,喬寶兒笑了笑,然後也是繼續幫忙了起來。

接下來的一道菜就是金沙南瓜圈了。

這道菜的主要材料就是南瓜,但是當然,噎死需要鹹蛋黃和香菜和杞子的。

這個就是喬寶兒剛剛在處理的了,只見喬寶兒已經將材料都準備好了,南瓜切了一圈,南瓜的那些籽也去掉了,外皮也去掉了。

阿姨現在開始將鹹蛋黃切碎,切碎了之後便放在了南瓜圈上一層一層地鋪好排好,此時看起來還是不知道好看的。

但是沒有關係,弄出來之後就能好看了,到時候便會是金燦燦的感覺了。

將放在盤子上邊的南瓜冷水上鍋蒸個十二分鐘,好在是喬寶兒那南瓜切得不是很厚,所以這個時間應該是差不多的,但是若是切得厚的話那時間也是需要對應的增加的。

等到南瓜蒸好之後直接在裡邊放上剛剛準備的那些材料在中間最後澆上醬汁就可以了。

趁著這個功夫,阿姨也是直接開始了下一道菜的製作,等到這道菜好的時候下一道菜估計也就差不多做好了。下一道菜便是菜椒炒臘肉。

喬寶兒已經很自覺地將菜椒去籽掰成了小塊了。

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