這種東西多少有點腥辣,對於孕婦來說不能吃太多。
但是放一點去腥燉魚湯那還是很好的。
高蛋白的東西,對於她還是孩子來說都是好東西。
那家政寫的也是讓她燉點魚湯來喝喝。
魚已經洗好了,接下來的事就是切豆腐了。
看著眼前白花花的豆腐,喬寶兒拿起了一把小刀,抓起了豆腐在菜板上,然後把豆腐一點一點地切成了小塊小塊的。
豆腐全部切好,喬寶兒在周圍看了看,還是拿過來了一個碗,把那些剛剛切好的豆腐放到了剛剛拿過來的碗裡邊。
看著自己的傑作,女人滿意地點了點頭。
其實不慌不忙做飯的話對她來說還算得上是一種享受的。
之前就是很多時候她沒啥時間,所以一般只是弄點沙拉就吃了。
不過那只是之前,現在的她就算是為了孩子也是要多吃一點營養健康的東西的。
將魚洗好了,喬寶兒把蔥薑蒜也給切好了,因為少,女人乾的便也快一點。
一切準備就緒,接下來,就是將油放到鍋中燒熱。
靜靜地看著那個油,等著油燒熱不然它炸起來也是需要一點小技巧的,喬寶兒就硬生生地看著,生怕有油濺到了自己的身上。
看著油是差不多熱好了,女人提起了那魚的尾巴,就放到了鍋裡去。
“滋啦滋啦”的聲音響起,是油與魚親密接觸的聲音,魚一下鍋,那香味也瞬間爆發開來,接下來的步驟是炸。
她要把這魚的兩面都給炸一下,要煎至起殼的狀態才可以。
細細地看著油與魚,女人沒有過多地翻動那條魚。
畢竟魚肉還是比較散的,若是翻動的多了,那魚就散開了,也沒有那麼好吃也沒有那麼好看。
靜靜地等著一面差不多了,她才夾起了那條魚,把魚給快速翻了個面。
只是速度快,油就注意不到她,也濺不到她的身上,她似是就是這麼想的。
出奇的是,她那麼做了,那油確實也沒有濺到她的身上去。
看魚的兩面都煎的差不多了,然後就是要下入豆腐和香料了。
先放入蔥薑蒜在鍋中,接著,加入一碗水,那水自然是開水,倒入了那開水之後,她就把豆腐也給下了下去。
只見白煙冒出,帶著絲絲的香,然後香味沉浸下去,喬寶兒看著那個火,微微地挑動了一下。
因為加入的開水,也很好熟,沒有多久,女人就看到魚湯已經在冒著一個一個地小泡泡了。
冒出來一個一個又一個,消失了一個便又冒出來一個新的。
看著鍋中的水變得微微黃,喬寶兒沒有多等,立馬加入了調料。
鹽適量,生抽適量,老抽和醬油她就不加了,畢竟那是調色的東西,她需要的魚湯就是這個顏色。
把火關掉,喬寶兒在留有餘熱的時候加的雞精。
喜歡沈先生大腿我抱定了請大家收藏:()沈先生大腿我抱定了書更新速度全網最快。