蘇瑾歌想笑,對一個六歲小女孩也這麼苛責,道不同不相為謀,她就和那些覺得她聰明可愛的玩。
她在宋國沒人教導女子的才藝,透過女子宴會學到不少。
只煮茶就要用到二十八種器具,盛放爐灰的灰承,敲碎炭以便於點火煮茶的炭撾,盛水的水方,過濾茶水的漉水囊,盛放洗滌用水的滌方等等等等不一而足。
她用了很長時間才把這些東西熟記於心,以前看人沏茶沒覺得多神聖,現在就不一樣了,覺得一舉一動都是文化,還有金錢。
桌案上擺放了滿滿當當精緻的小東西,左手邊是一個鎏金摩羯紋蕾紐三足鹽臺,蓋子如同倒置的荷葉杯,蓋紐是中空的含苞待放的花蕾,蓋沿為卷荷形,銅質的卷荷邊刻畫著流暢圓潤的線條和龍型浮雕。
茶碾和藥碾造型類似,不過更加小巧精緻,茶碾上刻有鴻雁飛翔於流雲的紋飾,姿態流暢優美,茶槽上刻有踩著靈芝狀雲朵的麒麟,美輪美奐。
但蘇瑾歌更喜歡的是一個叫做壺門高圈足座銀風爐的小東西,非常圓潤可愛,爐上盛開的蓮花精細無比。
幾位女子在各自的案几上拿著各種精緻的小東西煮茶真是一處盛景,讓蘇瑾歌感嘆只有有錢有閒的人才能把精緻的玩做到極致。
像在姜國吃不飽穿不暖的情況下,她整天想的就是怎麼熬過今天這一餐,對於所穿所戴的衣服手勢全不在意。
現在想想多心疼,那些東西是嫡公主所擁有的,好歹是王室出品,以後永遠見不到了,她怎麼沒想到好好看看一飽眼福呢?
再說到沏茶所用的水,好水是泡茶的關鍵。以江心水,泉水,山澗水為佳。蘇瑾歌拿出自己熬醬用的雪水也獲得一片讚譽。
水以輕為貴,還有哪種水輕的過雪呢?
她的雪水加了許多鹽,水質清冽,味道濃郁,起初掌握不好加鹽的數量導致茶水太鹹太澀難以入口,後來就添水,再加上各色果子,做成的茶湯還不錯。
她覺得喝起來像油茶,加的輔料的味道已經蓋過了水的味道,再講究水質不過是為了逼格。
看下人們取煮茶用的江心水也很有趣,宋國有一條浩蕩的大河,從北向南流經宋國全境,每日從河上經過的船舶無數,大大帶動了宋國經濟發展。
取水要在船隻很少經過的後半夜,划船到河中央取水,準備許多大甕,裝水後用青竹棍向左攪動一百下直到形成漩渦。蓋好三天後用木勺從缸中心舀入空缸。空缸蓋好三天後用木勺舀缸心水進另外的缸,如此三次,煮水至沸騰,再把水舀到罐子里加入上好的冰糖細粉三錢。
這樣的水和泉水沒兩樣,甘甜清冽。
蘇瑾歌沒喝出什麼不同。
可能是她俗吧。
說到俗,五皇子經常用她用冬天雪水做醬油的事笑她,說一般人只能想到雪水煎茶,這才是雅事,她偏偏想到做醬。
真是個全身心都放到吃上的人。
原以為這樣的日子就這樣過下去,堂舅突然給了他們一封書信,說姜國有人造反。
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