他這個當爹的為了讓小不點開心,也算是絞盡腦汁了,一切值得。
蕭澤把果糖送回木屋。
現在開始製作雞精。
他先前製作的雞精已經吃完了。
蕭澤從雞棚裡抓了幾隻找不到配偶沒有作用的公野雞割下雞胸肉放入鍋中加入蔥段和薑片大火煮制。
煮制的同時處理其他配料。
蔥姜切絲拍散和新鮮的香菇丁放入平底鍋中不加油煸炒至乾燥即可。
蕭澤不喜歡甜口。
但芊瑜和珞寧還有寶寶都喜甜。
何況他們都需要補充糖分。
蕭澤取出一些從各類水果中提取的已經凝結成塊狀的果糖搗碎充當蔗糖。
果糖不會在血液中儲存,比較蔗糖擁有著更高的甜度,對於糖尿病人來說是一種極好的糖分,但果糖更容易造成血脂的升高,對普通人而言沒有好處。
天然也未必就等於健康。
蕭澤也是最近才開始吃果糖。
這個果糖指的是提煉出的果糖。
不是剛才那種果醬製作的果糖。
蕭澤打算先養野兔,等安頓好野兔以後前往平原尋找甘蔗和辣椒。
這兩種作物是他最想要的。
其他作物能帶回來自然更好。
蔗糖比起果糖半斤八兩,但至少比果糖健康那麼一絲就足夠了。
蕭澤在盤算著計劃的同時。
鍋裡的雞胸肉已經煮好了。
蕭澤撈出雞胸肉控水放涼,撕成條除去經絡搗碎就成了雞茸。
他平常也會給小不點做雞茸拌飯,小不點們現在已經斷奶了。
嗯,沒人跟他搶了。
蕭澤露出了難以描述的笑容。
不過馬上恢復了滿臉的正色。
蕭澤把雞茸抖碎加鹽攪拌均勻嚐了數次終於達到了合口的鹹度,果斷倒進平底鍋裡反覆煸炒至乾燥,再拿菜刀將雞茸和配料全部剁成顆粒粉末狀,過篩幾遍倒入鐵罐裡就算完成了。
這種雞精做菜是真的香。
蕭澤把雞精放好,走出廚房回木屋跟兩女親熱了一會才去射了幾隻松鼠,他處理體型巨大的野獸都是輕輕鬆鬆,何況這種屁大點兒的小松鼠。
蕭澤幾刀下去就把幾隻松鼠的頭皮骨內臟全部剔除,將肉放入盆中,打入幾個雞蛋清,倒些果酒替代料酒調味,加入鹽、雞精、蔥、姜、蒜,攪拌均勻醃製一段時間就可以下鍋了。
“嘖,還缺醬油和醋,過段時間去平原看看能不能找到原材料吧。”蕭澤望著鍋裡逐漸升溫的油自言自語道。