第二天一早,大舅就到了家裡。
劉偉說道:“大舅你來的也太早了吧!”
大舅笑了笑說道:“幹活不就是這個時間嘛!”
劉偉心想大舅就是這麼實誠,要是一般人怎麼會來的這麼早?
巴不得拖延一點兒時間,少幹一會兒活呢!
洗漱完畢,好幾個人圍在桌上吃飯。
劉偉解釋道:“媽,我有個朋友想喝我們這兒的苞谷燒,所以我特地請大舅來釀幾十斤酒!”
“待會兒我去買點好菜,你再殺只雞煮點肉,把大舅招待好!”
劉母還沒說話,大舅就說道:“買什麼菜殺什麼雞啊?家常便飯就行了,不用那麼麻煩!”
劉母說道:“那哪行啊!待會兒我就殺只!”
劉偉也說道:“大舅你不要管這些,釀酒的工具待會兒我給你借回來!”
“待會兒你先在門前壘一個灶,到時候就放在那裡釀酒就行了!”
大舅說道:“好嘛!”
劉偉又說:“所有的事情我都交給你了,這是我朋友高價買來的酒麴,待會兒你就用這個釀酒就行了!”
“這個酒麴是他花高價買來的古方研製而成,釀出來的酒味道好的不得了!”
大舅說道:“有這麼好嗎?那我倒是要試試!”
“嘿嘿,你釀一鍋酒就知道了,這酒肯定非同尋常!”劉偉一邊說著一邊把酒麴遞了過去!
這酒麴是他昨天晚上根據《飲食篇》中煉製出來的,效果肯定好的不得了!
劉偉對《神武大典》中的東西有種盲目的信任,凡是裡面的東西必然是精品。
這次的酒麴肯定也不例外,不知道釀出來的酒到底是什麼味道,劉偉這個不喝酒的人都有些期待了!
吃完飯,劉偉去了二爺家把他那一套釀酒的工具借來了!
二爺問道:“偉偉,你要釀酒嗎?”
劉偉說道:“是啊!有個朋友想喝我們這裡的苞谷燒!”
“那你自己釀幹什麼?我給你幾十斤不就完了!”二爺豪爽的說道。
劉偉說道:“不用了二爺,我那朋友要的多!”
二爺哦了一聲又說道:“那你爸釀酒技術不行啊!要不要我去給你幫忙啊?”
劉偉說道:“不是我爸!是我大舅釀酒!”
“哦!那還差不多,你大舅釀出來的酒確實不錯,都快趕上我了!”二爺毫不謙虛的說道。
劉偉笑了笑沒說什麼,二爺釀的酒那是極好的,每年想買的人不知有多少,他卻是不賣的!
甚至有的人加價買,他才會賣那麼十幾斤!
村裡好多人都會釀酒,但是每個人釀的酒味道都不一樣,有好有壞更多的都是那一般的!
像大爺、二爺、三爺、四爺他們四兄弟釀出來的酒都是極好的!
他們釀酒的技術一脈相傳,都得自他們的父親。
像劉偉這一代年輕人都不會釀酒了,劉父那一代人好多釀酒的技術都不行,只會個皮毛。
好多東西都需要熟練之後才能掌握到核心技術,而劉父根本就沒釀過幾次酒,所以技術就不太行。
像村裡的老一輩人都會好多手藝,但是都失傳了,年輕人根本沒有去學。
有那婚喪嫁娶敲鑼打鼓的手藝,有那唱孝歌吹嗩吶的本事,還有那木工篾匠砌土灶殺豬匠的本領。