琪琪發來的影片裡,角度從上往下,可以看到那深深的溝壑,白花花的胸脯,十分誘人。
再加上她又嗲嗲的說道:“哥哥,你快來嘛!我等你哦!”
最後還撩了一下自己的頭髮,風情萬種讓人熱血沸騰。
劉偉好笑,這妹子也太熱情了吧!不過,他當然不會去了,這幾天一直沒有好好練功,今晚一定要補起來。
……
第二天,劉偉來到飯店,裡面的員工全部準備就緒,穿著統一的服裝,給人一種全新的精神面貌。
前臺兩個收銀員,四個服務員,廚房一個拉麵師傅,兩個幫廚。
不算祖兵和孔師傅,店裡一共九個人,劉偉問道:“祖哥,人是不是有點少啊!”
祖哥說道:“人不少了,我老婆今天有點不舒服,明天讓她在廚房裡看著,我也放心!”
劉偉點了點頭,廚房四個人算是不少了,再多都站不下了,拉麵師傅也不是時時刻刻要拉麵,空閒的時候也能幫幫忙。
兩個收銀員也夠了,再多了也沒地方,而且還有一個服務員要從廚房裡把飯菜端到收銀臺。
然後收銀員叫號,客人自己來拿。吃完之後有服務員收拾桌子,人確實是夠了!
“我讓你請的店長呢?”劉偉又問道。
“店長還沒招到呢!一般都是從店裡提拔起來的,那個謝文娟幹了好幾年的收銀了,手腳也麻利後期表現好的話完全可以提拔為店長,到時候在招幾個收銀員就行了!”
“再說現在不是隻有一個店嘛!我時時刻刻在這兒看著,完全沒必要再招一個!”祖兵解釋道。
“你說的也是,還有嫂子日後也可以當店長!但你還是要加快速度,這個店的生意只要穩定下來,我們立刻開下一個店!甚至下一個月就能開第三個、第四個店了!所以這個時候你不準備著將來就無人可用了!“劉偉對飯店很有信心,想的要長遠的多。
祖兵點點頭說道:“你說的也對!到時候我再找幾個中介公司,或者去參加招聘會!”
兩人走進了廚房,廚房裡的東西都是新的,看上去很乾淨。
劉偉開啟冷藏櫃看了一下,裡面的雞肉都切好清洗過了,還有其他蔬菜放在一旁。
操作檯上還有一些熟了的雞肉,祖兵解釋道:“這些都是每天早上做好的雞肉,客人點餐之後加熱就行,同時根據客人的要求加菜或者放辣椒就行了!”
劉偉看了看,客人點餐然後加熱加料,整個過程不要五分鐘,這個速度還是很快的!
而且一個人最多可以同時做八份,兩個人就是十六份。
真正忙起來的時候,從點餐到拿出去十分鐘十六份是可以做到的,那麼一小時就可以拿出九十六份,那麼這個速度就很恐怖了。
當然算是這麼算的,肯定還有一些突發狀況,實際操作起來肯定沒有這麼快!
劉偉看了看,黃燜雞做起來確實很方便,只要是個正常人都能幹,完全不用請廚師,難怪黃燜雞能夠火爆全國。
出了廚房,劉偉又去儲物間、衛生間看了看,打掃得乾乾淨淨,看起來挺好。
來到大廳,看著擺放整齊的桌椅,劉偉生出一股自豪感,這是自己開的飯店!
前臺和肯德基一樣,劉偉看了看選單,上面寫的很簡潔。