劉偉將車停在一家黃燜雞米飯前,問道:“請你吃黃燜雞米飯怎麼樣?我最愛吃這個了!”
徐若蘭問道:“好呀,你為什麼這麼喜歡吃黃燜雞米飯啊?”
“因為好吃啊!記得以前在體育場那邊吃了一家黃燜雞米飯,簡直太好吃了!從那以後我就愛上了這個味道!”
“我連著去那家店吃了半個月,我都懷疑他們是不是加了什麼東西,要不然我怎麼跟上癮了一樣!!”
“後來我搬離了那個地方,就再也沒吃到過那麼好吃的黃燜雞米飯了!”
三人進了飯店,發現裡面竟然一張空桌都沒有,只好先買了單站在門口等著。
祖兵看著店裡這麼多人不由羨慕地說道:“這家店生意真好!”
徐若蘭也說道:“是啊!我們小區那有一家黃燜雞米飯,也沒這麼多人啊!”
劉偉高興地說道:“那這家店的味道肯定很好,要不然就不會有這麼多人進來吃的!”
“黃燜雞米飯看似簡單,但是每家店的味道都不一樣!”
“就那麼一丁點的差距生意就會有很大的不同!有可能老闆自己都吃不出來!”
劉偉說的頭頭是道,他很早就有意進入餐飲行業,在外面吃飯的時候都喜歡觀察分析。
觀察店裡的裝修、客人的年齡、店員的服務等,同時分析這家店生意為什麼好,為什麼不好。
最後只要一吃食物就能知道這家店是什麼水平。
當然,每個人的口味都不一樣,有時劉偉覺得難吃極了的店,卻看到很多回頭客。
還有地域的差異,習俗的不同,所以劉偉一直想的都是如何滿足大眾的口味。
“哎,那桌人吃完了!我們快進去吧!”祖兵指著幾個正要離開的客人。
三人趕緊進去佔了那個位置,桌上一片狼藉,很多骨頭和餐巾紙,等了好一會兒也沒人來收拾。
劉偉只好自己動手將雜物掃到垃圾桶,又用餐巾紙將桌子擦乾淨。
“你看,只要味道好,不管怎麼樣客人都願意進來吃飯!”
“但是你味道不好,就算服務再好,客人也不見得會來第二次!”
祖兵點點頭應道:“是啊!這家店生意太好了,都忙得收拾不過來了!你看那桌人也是自己擦的桌子!”
幾人都看到一對情侶將桌子擦乾淨然後慢慢等著。
黃燜雞米飯本來是快餐,但三人還是等了有一會兒才自己去端了過來。
劉偉看著雞塊在砂鍋裡沸騰著,聞了聞並不是特別香。
但是顏色搭配的很好,而且熱氣騰騰的一鍋金黃色的雞肉讓人看上去就很有食慾。
徐若蘭看樣子是餓了,迫不及待地夾了一塊雞肉放到米飯裡吃了起來。
劉偉用調羹攪拌了一下,說道:“這家店的湯有點少啊!這還怎麼拌米飯?”
祖兵回道:“不少啊!我以前吃過的也這樣!”
徐若蘭已經吃了一塊雞肉,“嗯,味道確實不錯呢!比我們小區那家好吃多了,難怪生意這麼好!”
劉偉嚐了嚐,發現味道確實可以,但是卻沒有體育場那邊的味道,也許那是劉偉第一次吃,所以有特殊的味道記憶。
一個大份20塊,送了一碗米飯一碗湯,劉偉覺得還是貴了,而且肉也不是特別多,還都是骨頭。
難怪黃燜雞米飯都開在黃金地段,人流量一般的地方都開不下去呢。