所以林善舉自然不捨得自家後孃又把手給凍著，於是忙把刮腸衣的活兒給包攬了下來。
任芸知道這小子比自己抗凍多了，便也不客氣了，就把腸衣的活兒交給了他。
在旁邊指導了一會兒後，見林善舉上手了，自己便去準備灌香腸的肉餡兒去了。
林善舉颳起腸衣來可不著急，颳得細緻得不行，好一會兒，才把豬小腸的腸衣給全部颳了出來。
任芸則趁著這功夫，把肉餡兒也“剁”出來了。當然，她是懶得用刀慢慢剁的，直接偷摸兒進了空間，用空間裡的攪拌機攪碎了。
香腸的餡料調製起來也很簡單，無非就是醬油、白酒、鹽、糖和五香粉，此外任芸還偷摸兒加了一些雞精提鮮。
最後再拌勻即可。
腸衣和餡料都準備好後，接下來表示最重要的灌香腸環節了。
前世任芸灌香腸是買了專門的機器，如今這會兒便只能靠純手工把肉餡兒往腸衣裡頭塞了。
灌香腸的活兒，林善舉自然也攬過去了。
他依照孃的指點，用手抓一小團肉餡兒，然後往腸衣裡頭塞。但手上畢竟又黏又滑的，很容易就抓不住腸衣了。
林善舉頭腦也是活絡的，立馬便去取了一個小漏斗來。
將腸衣的開口處套在漏斗的小口上，用繩子繫緊，然後再將肉餡兒放進漏斗裡，藉助手指這麼一壓，肉餡兒便被從漏斗小口裡擠進了腸衣裡。
如此一來，可就輕鬆方便多了。
任芸瞧了瞧，立馬便誇道“善舉可真聰明！居然能想出這麼好的辦法來！”
把林善舉聽得“嘿嘿”直樂。
香腸全部灌好後，便是最後一道工序，繫繩兒。
任芸把棉線剪成了一小段一小段的，然後便跟林善舉一起，將灌好的香腸均勻地系成一節一節的。
等繫好後，便是掛在了屋簷下，留著風乾了。
自從屋簷下掛了臘肉和香腸，林善舉那是每日都要過來好好瞧一瞧。尤其是自己親手做的香腸，那是格外得讓他惦記。
眼見著臘肉愈發得油亮，香腸愈發得緊實起來，林善舉肚子裡的饞蟲那是一日比一日活躍了起來。
任芸看在眼裡，被他這模樣都給逗樂了。
於是等到臘肉香腸一曬完，便立馬就割下了一塊臘肉和幾段香腸，趕緊給這孩子解解饞。
當日，任芸便做了一大盤雙椒炒臘肉，還蒸了香腸切了一盤。
兩道菜都是下飯的，以至於苦等了好些時日的林善舉，這一頓直接幹掉了兩大碗米飯。
而嚐到了臘肉和香腸美妙滋味的林善舉，看著屋簷下剩下的蠟肉和香腸，眼睛那是不由地更亮了。
以至於林善言都看不下去了，生怕他會偷吃，一再囑咐他不要私自對臘肉和香腸下手。
把林善舉好一陣鬱悶，他是饞，但又不是傻，這玩意兒他能怎麼偷吃，生吃嘛？
於是林善舉便結束了每日去看臘肉香腸的舉動。
然而，另他萬萬沒想到的是，兩日後，家裡的臘肉和香腸，居然丟了！
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