禮盒裡面裝了八到十二個月餅,每種花型和口味都不一樣。因為定位的是中高階人群,價格定得不低,一兩銀子四個月餅。
最貴的是玉兔月餅禮盒,三兩銀子一盒。裡面是八隻玉兔環繞著一隻象徵著圓月的黃色冰皮月餅,可愛又不失趣味。
冰皮月餅一上新,便在同塵裡食客們中造成了一陣轟動。
食客們哪裡見過這般模樣的月餅?紛紛點了來嚐鮮,結果發現口味完全不同於傳統的五仁月餅,清甜軟糯,滿口生香,讓人慾罷不能。
就連那些個平日裡不愛吃甜食的食客,都被這一口給勾了魂。
上新第一日,準備的一百份禮盒,未有多時便一售而空。
不少食客聞訊趕來,可惜都晚了一步,紛紛要求同塵裡明日一定要多多備貨。
掌櫃周木寅這時出面告知眾人,冰皮月餅可以付定金接受預訂,限預定十份,預訂截止時間為中秋節前兩日。到時候按預訂順序來取貨,最遲中秋節前一日全部能取完。
得知這一訊息後,食客們紛紛湧過來登記預訂,很多都是頂格十份預訂。
不少人是買回去給家裡人吃的,還有相當一部分,則是買回去當中秋節禮送人的。
高門大戶一到過節,各種關係需要打點,人情往來必不可少,而中秋佳節月餅禮包是必不可少的。
對於這些人十份禮盒如何能夠?以至於都在抱怨同塵裡搞限購,而且居然是按戶登記。
不過他們也是有對策的,多派幾個下人,以他們各自家裡頭的名義登記預約不就成了……
於是當日周木寅那邊送到任芸手裡的訂單,就高達了八百份。
平均每盒十隻月餅,八百份就是要做八千隻月餅,這麼大的量,光靠那些個做工的婦人肯定是不行的。
但如今小福村裡家家戶戶都在農忙,於是任芸便從沈氏族人那裡,臨時僱傭了二十來個姑娘婦人和婆子,幫著一起趕工製作月餅。
而接下來的兩日,也不知冰皮月餅的訊息怎麼就這麼快地傳了出去,居然吸引來了一大堆外縣食客來預訂。
導致預定量一時間居高不下,林家的月餅小組只能加班加點趕製,簡直忙到飛起……
同塵裡冰皮月餅的火爆,直接讓縣城裡那些個糕點鋪子傻了眼。
往年中秋都是他們大賺一筆的時候,那些個有錢人都會從他們那裡訂做月餅。結果今年預訂量直接斷崖,也不是完全沒有,但訂單少得可憐,只有往年的十分之一,還都是老早來付了定金的。
這若不是定金不好退,恐怕是連十分之一都保不住。
眼見那些大糕點鋪子紛紛吃癟,錦軒閣和水韻樓的兩個掌櫃好一陣竊喜。
現在也輪到你們被同塵裡碾壓了吧?嘿嘿……
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