桑葚實在太多，任芸便分出了一些，讓林善舉給老林家送去了。
剩下的，則輕輕倒進了木盆裡浸泡清洗。
預留了泡酒的和當零嘴的量，剩下的桑葚任芸全部準備用來熬果醬。
熬果醬也很簡單，用料便是糖。把果醬和糖倒入鍋中，慢慢熬煮，也不用加水，桑葚自己會出汁水。
熬果醬不能用鐵鍋，任芸用的是舊陶鍋熬的。她記得好像是因為水果中的果酸，會與鐵鍋發生化學反應，導致果醬變成黑色。而且鐵鍋還容易有鐵腥味，會影響到果醬的口感和味道。
等熬到果醬變得濃稠，任芸便讓楊大桃熄了火，然後將果醬裝到了一個瓷罐裡。
晾涼後的桑葚果醬，粘稠度很好，甚至能拉一米長的絲。
“這個果醬，可以直接吃，也可以沖水喝，天熱的時候，放在井裡冰鎮一下更好喝。”
任芸說著，取了一個大湯碗，舀了幾勺在裡面，然後用涼白開衝開了，給幾個小的一人倒了一碗。
林善舉嚐了一口，便滿臉驚豔道：“哇，甜甜的，這個果醬水好好喝呀！”
其他幾個小的紛紛點頭表示同意，他們還是頭一次喝到這麼好喝的東西！
應該也是口渴了，幾人“咕咚咕咚”幾大口便把碗裡的喝光了。
任芸忙道：“喝慢點兒，不急，還有很多。”
林善舉眼珠一轉，亮晶晶地陽著任芸道：“娘，這個果醬水這麼好喝，我們不若多做些拿去賣吧？反正林子裡的桑葚果子太多了！”
這孩子果真機靈，一下子就看到商機了。
“可以啊。”任芸笑了笑，“不過你可得先算好成本哦。”
林善舉託著下巴沉思良久，隨後道：“桑葚果子幾乎可以不算成本，這玩意兒雖然採摘費時，但是我可以發動村裡的小夥伴們去摘。”
“哪怕一文錢五斤，他們肯定都是極樂意的。”
任芸聽著，讚許地點點頭。這孩子頭腦轉得挺快，居然已經想到了用低成本收購原料的主意了。
“剩下的便是熬果醬用的糖的錢……”說到這裡林善舉“嘿嘿”一笑，“這得用多少糖我還真不知道。”
任芸便告訴他，兩斤桑葚約要用六兩白糖，能熬煮出兩小罐果醬。
林善舉算了算，一小罐的果醬，成本大約在十二三文左右。
他思量道：“裝果醬的罐子也要錢，瓷罐太貴，不合適，可以用小陶罐裝，成本大約在兩文錢……”
“這樣一算，一罐果醬的成本便大約是十四文錢。”
任芸點點頭，然後指點道：“你想的沒錯，但是你還忘了一個成本，便是人力成本。”
“熬煮果醬雖然步驟簡單，但也是個耗時的事兒，需要有人一直看著並攪拌。”
林善舉點點頭：“我明白了娘，這人力成本，就相當於給人開的工錢！”
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