凡事都是需要比較的,人比人氣死人,貨比貨全扔掉。
柴君武可是太瞭解現在的鹽了,那些粗糙的大顆鹽粒,不但渾濁,含有大量的雜質,就算是這樣也不能多放。
尤其是山裡面使用的鹽礦熬煮的鹽粒,吃多了還會中毒,一般的人家都會將其化掉,做菜的時候放一些,同時也是為了過濾雜質。
為什麼蜀地的井鹽還有西域的青鹽價格高,就是因為這兩種鹽鹹度高,並且不會中毒,即便是閩地的漁民也有出產過海鹽的,可也是熬煮而成,並且數量很少。
儘管典籍上有記載閩人有日曬法獲取食鹽的例子,但奇怪的是長期以來日曬法僅僅被作用於內陸湖鹽井鹽,而對於規模最大的海邊鹽場,古人卻一直習慣於“煮海為鹽”的落後方式。
最多也只是用太陽曬出比較濃的鹽滷,然後還是要用柴火煎熬獲取固體鹽——因此後世的鹽場工人尤其是蜀地那邊被稱為“灶戶”。
柴君武大概是明白那幾個老鹽工為什麼會這樣了,並且為李耕解釋,從古至今為什麼製鹽總是流傳下來要熬煮的技術,現在徹底被顛覆了。
“海陸取滷,日曬火煎,煮海熬波,滷水成鹽……這些人小時候想必吃過不少苦頭。對於製鹽的艱難困苦印象深刻,今日所見,他們難免如此……!”
他說的是實情,這幾個人見到這個大唐的貴人不聲不響弄了幾個池子,放點海水等晾乾就能得到這大批乾淨雪白的海鹽,對他們大概是很大的刺激……以前那麼多苦頭全是白吃的,幾輩子人乾的都是傻活兒……這樣想的話確實很不值得,換了誰都會抓狂。
李耕最後也表示理解,生產力低下,沒有形成系統的科學創造能力,於是墨守成規就是最為保本的做法。
因為你實驗別的方法,萬一不行哪?到時候所耗費的資源可不不再少數,這樣的和成本,一般人是承受不了的。
有時候像後世的那種技術上的不斷創新並非是應用科學的體系已經創造的思維,而只是環境而已。
這一點在遼東就已經有了萌芽,興城和新城的煉坊工匠們就在不斷創造著最新的鋼鐵製品,並且將金屬工藝不斷完善當中。
未來可能用不了多久,這樣的氛圍之下,忠義軍手中所能掌握的科技水平就會產生質的飛躍。
可是就是這麼簡簡單單的製鹽方式,幾百上千年來人們就是不能去突破,如果說是一種慣性,倒不如說是一種文化造成的惰性,或者是環境造成的惰性。
李耕不想再去思索這個問題了,如果想的越深,約會陷入到一種虛無主義的陷阱當中,一切都要看當下。
自己的實驗成功了,你要說沒什麼技術含量也是真的,但卻因為思路的轉換而讓他明白了很多的道理。
這些海水曬製出來的鹽如果說還需要改進的話,也不是不可以,當然還能夠透過工藝將其中的雜質吸附出來,使其變得更加潔白更加細膩。
這個方法他已經有了,現在還不是應用的時候,他現在需要的是如果讓震撼當中的柴君武跟著自己的思路起舞。
“柴兄,我的實驗完成,證明可行,那麼接下來你是否意識到這棟所帶來的財富?”他對柴君武說道。
柴君武閉上眼,腦袋在微微搖晃,實在是眼前震撼性的事實讓他還沒發平復內心的激動,李耕所提到的財富他太清楚是什麼了?