說著，姜未伸出手掌，直接將一整桶冰收進了空間，“但用這些冰塊，我們可以做一些夏天吃的冰鎮冷飲去賣。”
她的空間裡面是靜止的，冰塊放進去也不會融化，用這些冰塊可以無限制作冷飲或冰鎮水果。
得知姜未想法的姜曉曉不禁激動起來，夏天的冰鎮冷飲，在現代就已經很受歡迎了，更別說在這沒有冰箱、生活條件水平低下的古代了！
“那先做個簡易的冰淇淋看看吧。”姜未想了想，她空間裡的材料都是現成的，做什麼都成。
於是從空間裡拿出雞蛋、白糖、牛奶。
她先取四個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，分別用兩個瓷碗來盛。
製作冰淇淋只需要蛋黃部分，取一些白糖放進蛋黃裡，加入幾滴醋，用筷子攪拌均勻，一直到蛋黃液顏色變淺。
姜曉曉也沒閒著，開始燒火，把牛奶倒入鍋裡開始加熱。
直到牛奶加熱到表面冒泡泡的時候，姜未便把打好的雞蛋液趁熱倒入鍋裡一起攪拌，一邊倒一邊攪拌。
這一步很重要，如果攪拌不均勻，蛋黃會結塊，影響口感。
“用小火微微加熱就行。”姜未在邊上叮囑，“火太大了會糊鍋。”
“嗯，好！”姜曉曉點頭應著，只往灶膛裡扔了些小木柴，控制住了火候。
期間姜未又在蛋液裡滴了幾滴醋。
醋能去除雞蛋裡面的腥味，做出來的冰淇淋味道更鮮美。
等到鍋裡的液體煮開後，姜未便把鍋端了下來，放涼待用。
至於剩下的那碗蛋清液也不能浪費了，可以做成奶油加入到冰淇淋裡，使冰淇淋的口感更加柔滑細膩。
姜未依次加入鹽、糖和醋，開始打發雞蛋清液。
等到碗裡的雞蛋清液變得有些稠的時候，又加入少許的糖，繼續打，直到碗裡的雞蛋清液濃稠得像綿密的泡泡，把筷子插在上面能夠立起來就可以了。
姜未把打發好的奶油倒入放涼的蛋奶液裡，攪拌均勻，冰淇淋就差不多做成了。
姜曉曉在一旁看得嘖嘖稱奇，她娘果然是全能大佬，什麼都會做。
“曉曉，你想吃什麼口味的？”姜未忽然抬頭問了一句。
做好的冰淇淋裡還可以根據口味加水果進去，使口味更加獨特。
“草莓味的！”姜曉曉正饒有興味地望著那大半鍋的冰淇淋，頭也不抬地道。
說完，她就後悔了。
這個世界應該還沒有草莓吧？！
草莓是在清朝的時候才從外國引進，這個世界雖說是書裡的世界，但世界框架應該跟她以前待過的世界差不多吧？
這一瞬間，姜曉曉不禁有些緊張起來，生怕自家孃親發現她穿越者的身份。
但好在姜未似乎沒多想，她從空間裡摸出一罐草莓果醬出來，將做好的冰淇淋分作幾份倒入容器裡，其中一份淋上滿滿的草莓果醬。
“等明天就可以吃了。”姜未說著，把冰淇淋全部收進了空間，放在裝滿冰塊的木桶裡冷凍。
(本章完)
