花顏攏袖,端得是過人氣勢,聞言笑了笑道:“滅青。”
“哈哈哈,自然,這菜一旦滅青,再大火炒上些許,便能裝盤了。”掌勺師傅朗聲笑著。
“師傅經驗豐富,豈是我能比的?”花顏撫著鐲子,自是說了奉承話。
“既如此,那姑娘可知,你要的這道菜,有幾步?”
“我聽聞,此菜乃某大廚所創,此大廚已過不惑之年,膝下仍無子繼承手藝,多次燒香拜佛求告送子觀音,卻只得一女。心中不滿,便將這送子觀音以白蘿蔔雕成,爾後以紅油兜頭澆之,油溫之高可使白蘿蔔爛熟為泥,混著紅油攤落於盤中,是以可見滿盤紅色,便將這道菜,命為‘觀音鎮海’。”
掌勺師傅顛勺的動作一頓,繼而繼續道:“有趣。姑娘說得不詳盡。我有些許疑惑想問問。”
花顏莞爾一笑,“師傅請。”
“所謂觀音鎮海,這觀音便是白蘿蔔無疑了,這海便是染了紅油的蘿蔔泥,這二者背後,想必還深有道理吧?”
花顏點頭道“正是。我這聽聞,可還有一段呢。這大廚會的菜餚可多了,但只將這道‘觀音鎮海’教給了唯一的女兒,然而無論他的女兒如何練這道菜,哪怕是他手把手教,那紅油澆上白蘿蔔,也化不了泥。但奇怪的是,只要大廚自己做,便次次皆成。師傅你道為何?”
掌勺師傅終於面露疑惑,停下了手中動作,“為何?”
“他再高明,又怎麼高明得了觀音呢?他想讓觀音知道,她送的孩子將來會親手把她以熱油滾過。但觀音亦告知他,她送的孩子哪怕以再滾的熱油澆她,她亦能安然無恙。師傅你說,怪哉否?”
掌勺師傅忽而迷茫,忽而疑惑,忽而便又憤然,“姑娘這真是一個好故事,我便做這一道菜算是犒勞姑娘!但姑娘可知,這大廚是如何被滅九族的麼?”
花顏心下了然,卻只是道:“願聞其詳。”
掌勺師傅從菜籃子裡拿了個又大又白的蘿蔔,卻是轉言道:“明日此時,姑娘帶夠銀兩過來買這道菜,但此等美味佳餚,姑娘可有心胸,一人買得二人吃?”
“自然!”
“此菜若是配酒,再好不過了!”
“我也如此覺得,那便叨擾掌勺師傅了。”
“賓客至上,姑娘可別再嫌棄酒樓菜餚了。”
花顏含笑點頭,作揖行禮之後,便再次隨著小二去了大堂。
花顏路過那位老闆,拔下簪子扔在他賬本之上,憤然往外行去,“哼,掌櫃的該換廚子了!”
“誒,姑娘,姑娘……”
花顏深呼吸,轉身直直回了阜書宅邸,卻不料正碰上從街頭走來的阜書。
花顏頓住腳步,不著痕跡地打量了他一番,“阜書公子,你這一天天的日子倒是悠閒。”
“長公主這是?”
“哦,找那半仙去了。說來也怪哉,好幾天不見人,本宮問了好些個人,都說沒瞧見。”
阜書神色有幾分不可見的疲憊,聞言笑著道:“人老了,多歇息幾日也是正常。對了長公主,後日便是十五了,極為熱鬧。”
“你不說本宮倒忘了。如此說來,本宮倒該好好地準備一番。阜書公子…你且去忙吧。”
花顏也沒什麼心思繼續留在此處,當下便往休息之處而去。阜書看著她離去的背影,手下不知覺用力。
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