周明月聽了歐陽玉珠的話，笑著說道：“有可能他們的心中是這麼想的吧，不過玉珠妹妹你覺得我們兩人是傻瓜嗎？”
歐陽玉珠從小到大有誰敢說他傻呀，而且歐陽玉珠從來就覺得自己一點都不傻，現在聽到明月姐姐這麼一問，歐陽玉珠當然是用力的擺頭說道：“明月姐姐我們兩人可不傻呢，傻的是他們那些人，這麼好的東西這麼美味的食物，拿去丟簡直就是暴珍天物！”
周明月聽到歐陽玉珠的這個話，無奈的笑了笑，只見周明月對著歐陽玉妹說道：“玉珠妹妹在他們還不知道，怎麼做這個豬下水的時候，我們也覺得這個東西，也只不過是一些不值錢的，汙穢的東西而已，等咱們知道了怎麼樣的把這個豬下水變成了美味之後，那咱們就覺得以前的那些做法就是暴珍天物了，現在同樣的，他們不知道這豬下水能夠變成美味，所以呢，他們對著一些豬下去不重視，這也是非常清楚的，如果等哪一天我們把這個豬下水的美味推廣出去之後，那大家都知道這豬下水其實也是很美好的食物，那到時候這豬下水的大價格，也就完全都不一樣了！”
歐陽玉珠聽了明月姐姐的話，感覺明月姐姐說得一點都沒有錯，現在這個豬下水的價格竟然那麼的便宜，有的時候那個肉攤老闆還會把它們給丟掉，完全就是因為大家不知道該怎麼樣的處理這個豬下水，但是現在不一樣了，如果哪一天自己跟明月姐姐兩個人把這個豬下水的吃法推廣出去之後，到時候豬下水的價格完全就不一樣了，大家肯定也不會暴珍天物隨便的把它們給丟棄了，“明月姐姐，你這話說的非常的有道理，我們還是趁著現在他們都覺得這豬下水不好吃，是一種汙穢的東西，那我們是不是就可以趕緊多把這些豬下水給買下來，然後把它們給儲存起來！”
周明月聽了歐陽玉珠的這個話擺了擺手，然後對著歐陽玉珠搖搖頭說道：“玉珠妹妹其實沒有必要這樣，這個東西吃多了也不好吃，這偶爾吃個一餐兩餐還是挺好的，所以你的這個想法就不需要有了，而且就算有一天我們把豬下水推廣出去，現在做豬下水的時候我有跟你說過最重要的一步是什麼呀！”
歐陽玉珠聽了明月姐姐的話在腦海裡面回憶著明月姐姐曾經對自己說的做豬下水最重要的是應該要把它清洗乾淨，這個東西應該沒有幾個人願意來清洗的，所以歐陽玉珠說道：“明月姐姐，做這個豬下水的時候最重要的也就是清洗了，但是應該沒有幾個人願意把這個豬下水來清洗乾淨吧！”
周明月點了點頭說道：“不錯，玉珠妹妹，你說的一點也沒有錯，沒有人願意來清洗這個東西，而且如果清洗不得當的話，那清洗也清洗不乾淨的，做出來的味道還是有很大的腥臭味的，所以呢，雖然可能以後經過我們的推廣。”
“有可能豬下水也會引起一部分人的喜歡，並不是所有的人都會喜歡，所以，玉珠妹妹你所擔憂的這一些事情應該都不會有的！”
歐陽玉珠聽到明月姐姐這麼一說之後，感覺到明月姐姐說的一點都沒有錯，這天下的人太多了，並不是所有的人都喜歡吃豬下水呀，所以歐陽玉珠也只能夠把自己剛剛心中的想法給放到一邊去了，然後周明月就跟著歐陽玉珠兩個人今天才買的菜，帶著今天才買的這些新鮮的蔬菜回到酒樓裡面。
酒樓裡面小寶跟著掌櫃的，還有店小二，他們玩得挺開心的。
新招來的那兩個店小二呢，也非常的乖巧的站在了一旁，等著掌櫃的給他們安排事情做呢，周明月見到他們兩個人，想著最近自己的時間肯定又要忙起來了，既然把他們兩個人給招進來了，那自己就要想著要趕緊來培訓他們了，所以呢周明月對著歐陽玉珠說道：“玉珠妹妹這客人還沒有上門來呢，你就先忙一下去廚房裡面把這些準備工作都做好，然後我把這兩個店小二給帶到一旁，我想好好的培訓一下，他們只有經過培訓之後等到他們真正的伺候客人的時候就會比沒有培訓上崗的要好很多！”
現在歐陽玉珠對於明月姐姐所說的任何一句話，歐陽玉珠當然都是把明月姐姐的話給聽到了心裡去，現在聽明月姐姐說要去培訓這兩個店小二，歐陽玉珠當然是沒有任何的意見了。
歐陽玉珠對著明月姐姐說道：“明月姐姐你放心吧，你去安排他們兩人培訓他們兩人做事然後酒樓裡面剩下的這些事情，就交給我吧，反正我跟著你也這麼長一段時間了，我知道該怎麼樣的做準備工作！”
周明月聽了歐陽玉珠的這個話，還是非常的高興的，歐陽玉珠這個小姑娘就非常的懂事，只要是自己交代的自己安排他做的事情，很快就能夠做好。
然後周明月就帶著那兩個店小二到另外的一個包間裡面去培訓他們。
怎麼樣到自酒樓裡面來做事，自己肯定要經過培訓才能夠上崗，的，那兩個店小二從來都不知道原來到酒樓裡面做事還需要學習培訓的呀，不過他們兩人好不容易才找到了這麼一份工作，這主人讓他們做什麼，他們就乖乖的做什麼，也沒有任何的怨言。
因為他們知道，現在在鎮上想要找一件事情做的話，也不是那麼容易的，現在他們好不容易找到了一份工作，那他們肯定就會把這一份工作好好的珍惜，然後努力的學習，儘量把這一份工作牢牢的抓在了自己的心手中。
周明月在培訓這兩個店小二的時候，見到這兩個店小二不光是悟性不錯，而且好像也是非常的聽話的。
周明月培訓到這樣的人也還是非常開心的，如果自己招到一個人來笨手笨腳的，而且不管是自己說什麼做什麼，他老是跟自己唱反調的話，對於這樣的工人自己當然是不喜歡的，但是目前這兩個人自己來看還是挺不錯的。
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