“你這邊還有甜龍筍?這可得好好嚐嚐!”
陳曉傑看見好幾道甜筍做的菜,一下來了興致。
以前也吃過幾次,感覺這東西味道很不錯。
今年還沒吃過,周浪家自己種的,肯定更加新鮮美味了。
“先吃生,再吃熟,嚐嚐天南省特有的吃法:蘸水甜龍筍。”周浪指了一盤菜。
幾人一看,發現裡面都是切成條狀,白玉一般的甜筍條子。
看著晶瑩鮮嫩,特別吸引人。
“我來嚐嚐!”陳曉傑當先夾了一根,放進嘴裡。
甜筍放入口中,傳來清脆聲響,味道甘甜鮮美,口感脆嫩多汁。
“好!好吃!”陳曉傑邊吃邊驚訝道,“怎麼比我以前吃過的好吃多了?”
“可能是比較新鮮吧,我這邊是剛從地裡砍來,真的生食。”
甜龍筍最大的特點就是鮮,不過卻也非常難以儲存,隔夜就會老化,失去原有的鮮味。
哪怕是走冷鏈運輸,等到進入城市餐桌,也已經完全不如原來的味道了。
大飯店裡的生食,其實都是蒸過之後的甜筍,失了鮮味。
“怪不得!”
陳曉傑直點頭,又夾了一根:“以前吃了一次,感覺也就那樣,原來是沒吃到新鮮的,今天可算吃到正宗的了。”
“陳哥可以沾點蘸水,會有另一種味道。”
夏國各地飲食都各有特色,天南省的特色就是雜,冷熱酸甜鹹都愛吃。
“唉喲~還真是各種滋味在心頭了。”陳曉傑吃得擠眉弄眼。
“大家都嚐嚐,想吃什麼自己動手,我這邊不勸人。”
幾人本來就餓了,紛紛開動大吃起來,甜筍炒臘肉,甜筍骨頭湯,素炒筍絲,吃得讚不絕口。
“嗯?我怎麼感覺這些菜好像吃過。”
吃了幾道菜之後,李哲突然感覺有些奇怪。
明明自己是第一次來周浪家,總感覺好像吃過這些味道了。
“你這麼一說,我好像也有印象!”
陳曉傑一愣,也回過味來:“這菜的味道好像跟我最近吃的一家餐廳很像...不對!比那家餐廳的菜還好吃不少。”
怎麼回事?......在哪裡吃過呢?
兩人皺著眉頭,都陷入了思索。
看他們這樣子,周浪倒是有所猜測:“你們去的那家餐廳不會是川香閣吧?”
周浪的菜,除了給紫雲閣,其他的都賣給川香閣了。
紫雲閣就只有山水縣一家,兩人很可能就是吃了川香閣的菜。
“對!就是它!”陳曉傑一拍大腿。
李哲也肯定地點點頭:“是川香閣!我前幾天請人的時候,特意吩咐公司安排了一頓。”
“你怎麼知道我們吃的是川香閣的菜?”
兩人更迦納悶了。