周浪破開其中一筒,直接讓他們都受不了了。
“這也太香了!”
“我一直以為趙歡是跟我吹牛呢,原來是真的!”
“口水都出來了...我先來!”
幾人接過周浪遞過來的烤竹筒飯,根本顧不上燙嘴,全都舒嗨舒嗨地吃了起來。
吳旭連連點頭:“烤著的就是不一樣哈~”
“除了食物的味道,還有種很舒服的清香味,浪哥這是什麼味道啊?”水靈靈邊吃邊問道。
“我也聞到了!”餘淑雲發表同感。
卡茲卡茲~
周浪扯下一片焦酥的兔肉,放進嘴裡嚼得咔咔響:“其實烤竹筒飯最關鍵的就是這個,它是竹瀝的味道,非常特別。”
“竹瀝?什麼東西?”
幾人沒聽說過這種東西,全都疑惑不解。
“有句詩你們都聽過吧?人生自古誰無死,留取丹心照汗青。”周浪問道。
吳旭介面道:“那肯定聽過啊!大名鼎鼎的范仲淹嘛~”
“毛線!”韓夢良翻了個白眼,“人家是文天祥。”
“那...那反正差不多,不重要,”吳旭胡扯帶過,“浪哥你問這個幹嘛,這詩又跟竹瀝有什麼關係。”
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周浪也不賣關子:“竹瀝就是汗青,指的是燒烤竹子時冒出的水珠,看起來跟出汗一樣,你們嚐到的特別香味,就是這個。”
竹瀝就是竹子莖經火烤後所流出的液汁,是青黃色或黃棕色的透明液體,有竹香氣,味甘甜,有清肺降火,止咳潤肺化痰功效,治咳嗽非常好。
“......這東西對慢性支氣管炎的人有很大幫助,喝完肺裡會有清涼的感覺,就是費功夫。”周浪末了補充說道。
“這東西還是藥?”
“原來烤著香就是因為這個啊~”
“怪不得!”
幾人都是明白了為什麼烤竹筒飯特別香了。
“怎麼不能,今天就給你們烤烤看,這東西很少,不過味道絕對好。”
周浪說著找來兩節空竹筒,把它們斜著放到火上,下面拿個小碗接著,開始現場烤竹瀝。
眾人對這烤竹瀝相當感興趣,一邊吃飯一邊都去關注那兩根竹筒。
吳旭更是對這烤竹瀝相當上心。
“我家老頭肺不好,他不是老說我不關心他嗎,這次學回去給他烤幾碗,非要把他感動得不行!”
“可以啊吳旭!古有臥冰求鯉,今有伐竹烤瀝。”餘淑雲打趣道。
眾人都樂起來。
“哈哈~想法挺好,”周浪笑著向他保證,“這東西可不好弄,幾碗的話絕對能感動你爸。”
竹子被烤的部分向上,靠近小碗的部分向下,烤了還一會兒,下面的部分顏色開始變深,就像被水浸透了一樣。
不一會兒,深色部位開始滋滋冒出些小泡,靠近去看,發現竹子上面已經開始有細細的水珠沁出來。
“出來了!”
“真的有水!”
幾人湊近去看,全都大感新奇。
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