釣來的野生鯽魚做了一道清燉鯽魚湯,正是出鍋的時候。
一掀蓋子,發現裡面的一鍋湯已經燉成了奶白色,一陣鮮香撲鼻而來。
“好漂亮的顏色!我先來嚐嚐味道......唉喲燙燙燙~”
宋曉芸迫不及待地舀了一些,結果被燙得跳腳,她趕緊拿嘴吹一陣再喝。
“好鮮啊~這湯比飯店裡的好喝多了!大圓姐接下來做什麼?”
“把這些鴨蛋再炒一炒,弄個蟹黃蛋就行了。”白大圓看她的樣子,笑道。
“其他的不做了嗎?野菜呢?小龍蝦呢?”
宋曉芸惦記的東西可多了。
“野菜我特意帶你們摘的一些不用做的,直接涼拌就行,小龍蝦還沒放乾淨呢,現在也吃不了那麼多,剛好下午等弄乾淨了再做。”
白大圓早有安排。
正宗的蟹黃蛋就是用鴨蛋做的。
鴨蛋跟雞蛋相比,炒起來比較容易散,正是做蟹黃蛋的最佳選擇,而且只有用鴨蛋炒的蟹黃蛋才有那種蟹的味道了。
這道菜跟鯽魚湯相比就快了很多,沒幾分鐘就炒了滿滿一大盤。
等到張翔拿著一袋西紅柿過來,菜也基本全都做好了。
烤魚和烤兔子被刷過蜜汁,顏色已經成了漂亮的焦金色,拿過來還在滋啦啦的響。
竹筒飯外面也被燒得油黑髮亮,裡面冒出濃郁的飯香。
“開吃啦~開吃啦~”周浪喊道。
張翔聽到喊聲,直接把西紅柿往龍爪龜面前一放就跑了過來。
眾人在地上鋪開一張大布,把食材全都搬到了上面。
蜜汁烤兔,蜜汁烤魚,清燉鯽魚湯,蟹黃蛋,兩大盆涼拌的野菜綠油油白嫩嫩,再加上一排冒著熱氣的竹筒飯,簡直不要太豐盛!
“阿浪,還有燜魚和燜兔子呢...還有那麼多小龍蝦呢?”
張翔個你宋曉芸一樣,不想放過任何美食。
周浪笑道:“急什麼啊,又不會長腳跑了。中午估計這些都吃不完,那些剛好留著下午再吃。”
“也是哈~來來來,開吃開吃,忙活了半天餓死我啦~”
眾人圍著大布塊席地而坐,周浪把一個個稍微放涼了的竹筒飯擺到他們面前。
“阿浪,這竹筒飯怎麼吃啊?總不會是要倒出來吧?”
趙歡伸手去拿,發現還挺燙手,又縮了回來。
“等一下別急啊,我先給你們開飯。”
周浪拿來一把柴刀,來到趙歡面前,對著竹筒飯的開口,偏著中間小心地拿手砸了下去。
“哈哈~這可是貨真價實的開飯了,必須得拿刀開啟。”
眾人都是看得有趣,真的開飯啊。
柴刀漸漸被手打入竹筒,往下面劈去。