周浪來到大案邊上。
“浪哥,給我們看看野豬肉啥樣。”
“四體不勤,五穀不分,連豬肉都沒看過!”
“這可是正宗的野豬肉,能一樣嗎?”
“有什麼不一樣的?”
野豬的肉還真就跟普通的豬肉不太一樣。
別看野豬的出肉率比不上家豬,但是肉的質量可就比家豬要好上不少了。
家豬的肉裡面,肥肉可是佔了不少分量。
相比之下,野豬的肉就紮實得多了,瘦肉率非常高。
周浪把鏡頭對準野豬肉的切口,眾人一看之下就發現不同。
這野豬的肉看著紅多白少,十分與眾不同。
他拿起刀又割了一刀,裡面更加的紋路清晰。
“果然是不一樣啊~看著好漂亮。”
“這傢伙是雪花紋啊,只聽說過雪花牛肉,沒想到今天見到雪花豬肉了!”
“怎麼我在市場上買的野豬肉沒這麼好看,花了我五十塊錢呢。”
“哈哈~你那個也是家養的,哪裡能跟浪哥的這個比。”
相比野豬肉,今天的這些豬下水才是重點。
豬舌,豬心,豬肝,豬肺,豬肚,豬腰子,豬腸......
太多了。
野豬肉可以有很多辦法加工儲存,豬下水就最好是現吃了。
要是以前就周浪他們兩三個人,都得發愁吃不完呢。
還好逍遙谷現在不少人,加上王柔他們要來,倒是不擔心消滅不完。
“阿浪,那個豬肚和豬腰子,還有豬根怎麼處理?”
周大興過來跟他商量。
周浪聽得納悶。
“該咋弄咋弄唄~怎麼好吃怎麼來!”
“啊?真的吃了?”
周大興一臉肉痛,捨不得呀。
剛才周浪殺豬給大家分肉的時候,他都替周浪感到心疼。
這野豬肉在鄉下一斤也能賣五十塊往上的。
也就是周浪這小子,換成自己絕對捨不得。
當然這裡說的是真的野豬肉,不是城裡市場上的那種。
周浪倒好,拿起刀來稱都不稱,人人有份,全都割了送人。
那可都是錢啊~
送自己村裡的也就罷了,連青龍鎮那幾個跟著自己來的傢伙都分到了。
早知道當時就不該大嘴巴說出去,白白害周浪損失不少肉。
他現在跟周浪說的這三樣東西:野豬肚,野豬腰子,野豬根。
那可是寶貝!
作為一個屠戶,他可知道這些東西都是老值錢的。