土是土了點,不過就是一個實在。
到時候可以把村民家裡的一些土特產都放上來賣,也算是給大家創造點收入。
這批紅薯幹是周浪準備好好製作一番的,算是自己新開的網店推出的第一樣商品了。
說是好好製作,也沒有太複雜的,無非是來個三蒸三曬。
今天才蒸第一道呢。
這幾天下來,茶坊已經基本完工,三叔手底下也已經把一個個大團匾做了出來。
莊子里正在起鍋燒水。
新灶和新匾,都是要經過處理的,不然可不好製茶。
灶臺需要開火先燒一遍。
這一步就做試灶,看看新砌的灶臺怎麼樣,溫度夠不夠,會不會開裂等等。
如果合格的話,就進一步燒火。
這叫做燒熟,讓灶臺從生灶變成熟灶,才能投入使用。
新做的大團匾,也要經過一番處理。
要是平常倒也沒有這麼講究,但是既然說是要做好茶,必須也得認真對待。
剛做好的竹製品,是有一種味道的。
有的地方叫生味,有的地方叫青味。
想要去除這種味道,就需要拿開水煮過。
老話叫做燙青。
剛好那邊新灶燒火,於是就在大鍋裡倒入水,上面加上大蒸籠,紅薯切成條放進去。
起火!
燒灶!
一個個灶臺燒了起來,一籠籠紅薯蒸了出來,一鍋鍋熱水燒了出來,一張張大團匾燙了起來。
一舉多得,全不耽誤!
莊子裡這兩天都忙著這些事呢。
眼下的廣場上,已經鋪了一地的紅薯幹,看著一片金黃。
別說是這些鳥了,連平時聽話的黑妞都蹲在不遠處的草叢裡。
黑妞已經被趕跑好幾次了。
不過還是賊心不死,一直豬頭豬腦地往這邊看。
沒辦法,這紅薯幹看著金晃晃,聞著噴噴香,完全吸引了它的注意力。
饞吶~
黑妞連最喜歡做的事情:給大灰和三妹搞破壞,今天都沒去。
可惜它現在已經是一頭大豬了,草叢根本藏不住。
眾人出來的時候,正看見兩小孩追著鳥到處跑,黑妞在不遠處看著這邊流哈喇子。
“黑妞!
你想幹嘛?!
今天不是給你吃過紅薯了嗎?”
周浪一看黑妞這樣子,趕緊質問它。