言歸正傳,這一次,單鷹要做的烤乳豬附帶
“奇幻”
光環,做法如一,卻利用特殊食材,烤乳豬被火焰焚燒,火中吃肉。
跳舞拉麵館,眾人瞪大眼睛看著螢幕,發現單鷹面前食材時,狂咽口水道:
“單老闆該不會要做烤乳豬吧?”
“單老闆所出,必屬精品!”
“烤乳豬雖然好吃,單老闆廚藝精湛,但是用著道菜來跟全國最厲害的十九位廚師競爭,還是太勉強了吧?”
眾人紛紛點頭,同樣認同這一點,作為拉麵館的忠粉,相信單鷹的廚藝,可是用知道菜來比試,就顯得有些不足。
眾人紛紛開口,表達自己的意見。
櫃臺處的林曉雪嘻嘻一笑,道:
“你們忘記跳舞拉麵館的特色了嗎?”
聽聞,在場的眾人眼睛一亮,露出了期待之色,信心瞬間爆棚,親眼見證單鷹所做的奇幻美食。
三個小時時間一晃而過,在此期間,幾乎都已完成了傑作,紛紛呈上,讓評委品嘗打分。
這次不是在包間內單獨打分,而是當眾評判,也能讓其餘之人有所瞭解,知道彼此的情況。
sh市的嚴行國,這次做了一道一獸多味!
這道菜的名字跟單鷹的一味雙吃差不多,從字面上理解的話。
但是他的這道豬肉卻呈現出了眾多味道,每一種口感肉讓人爽口陶醉。
如此美味就連單鷹也稱贊,能夠用一隻豬做出多種味道,每一種味道並不混淆,實屬難得,故而評委們贊不絕口,至於評為如何,要等最後公佈。
除了他之外,還有兩人值得關注,第一位是之前獲得9.5評分,來自bj市第一樓主廚劉栓,此人三十歲左右年紀,做出一道變形金剛,具有了奇幻效果。
劉栓呈上那道菜時,僅是由肉類、蔬菜拼湊成的擎天柱,看其樣子栩栩如生。
當評委們品嘗過後,擎天柱並沒有散架,掉落了幾塊後,竟然變成了鳳凰圖案,隨後又轉化了三種圖案。
如此勁爆眼球的藝術,讓眾人嘆為觀止。
另一人是上次的第三名。<101nove.d市cd酒樓主廚聶海濤,所做的美食是
“雪山”,呈現上了一盤堆積如山的雪,散發著冰冷的寒意,讓五位評委以及觀看直播的無數人絞盡腦汁,不知道裡面賣的什麼關子。
然而,評委們品嘗過後,紛紛瞪大了雙眼,沒想到面前散發著寒冷霧氣的並非是雪,而是由各種美食製作出的。
這道菜跟單鷹曾經做過的天雪相似,只不過單鷹的天雪達到了另一重境界,製作出的乃是真正的雪,入口後卻能化作美食。
即便如此,這道菜也獲得了一致好評。
三個小時過去,單鷹的作品烤乳豬也已完成。
呈現上來時,香味彌漫整個大廳,讓眾人不由得食指大動,更為的期待起來。
參賽的十九人更為緊張,只因單鷹在之前的篩選中,以一道火燒龍宮獲得了滿分,讓他們感受到了壓力。
蓋子掀開時,吸氣聲響起,五位評委眼睛瞪大,露出了難以置信的表情,紛紛站了起來,道:
“這怎麼可能?”
不止是他們,就連觀看直播的吃貨們也是如此,一道烤乳豬竟然被熊熊烈火燃燒著,完全顛覆了以往的烤乳豬做法。
在眾人的面前,乳豬放在盤子上,上面燃燒著熾熱的火焰,讓五位評委感受到了這股溫度,確定是真正的火焰。(本章完)