不過這還不是重頭戲,接著何路又繼續完了幾個切菜的技法,讓幾個徒孫也跟著重複了一遍。
徒孫們雖然會的表演不多,但是刀工可是他們在培訓時練習的最多的一個環節。
所以基礎的花刀自然沒有問題。
五個人齊刷刷的將手中的菜迅速的切成了拉花。
沒有一個人失誤,場面很是壯觀,有些賓客還特地將剛才的場面全都記錄了下來,發到了朋友圈或者短影片平臺。
隨後何路又開始了矇眼炒菜,這道工序目前能做到的也只有何路及其四位學徒,再者就是程師傅了。
所以幾位徒孫都沒有插手,只是何路要什麼調料,他們就幫著遞一下。
翻炒的高度超過了頭頂,徑直的從鍋中飛出,然後又穩穩的落了下來。
這麼一波的秀技,不光是在做的賓客,就連是旁邊在排隊等付雨生簽名的那些粉絲們都不禁吶喊叫好起來。
而付雨生也是第一次正式的看來和做這種事,當然是十分的震驚。
原本他還好奇,陌路飯店為什麼比同等規模的飯店收益更大,現在徹底的打消了這個疑惑。
何老弟人家可是真的有實力,然後這還不算晚。
因為何路的廚藝已經達到了大師級滿級,現在又能做出更高難度的動作了。
他讓旁邊的徒孫又給一口鍋倒上了油,等油溫差不多後,何路開始將一手的裝著菜的鐵鍋一甩,將鍋裡的菜盡數丟擲,然後用另一口鍋穩穩的接住。
然後又用另一口鍋把菜拋回來,再次一片菜不掉的收了回來。
雖然想比之前的直上直下高拋,這次的力道自然是小了很多,高度自然也不如剛才。
畢竟鍋裡可裝著油,要是力氣他打,油的質量和鍋裡的菜可不一樣,軌跡註定要產生很大的差別。
若是亂拋,不但不好接,而且鍋裡的油漬定然會飛出去,燙到其他人。
儘管如此,這也已經讓人十分的震驚了。
畢竟誰閒著沒事會連這種技藝?恐怕也只有這種專門弄料理表演的人才會這麼琢磨了。
而旁邊的徒孫看完後也很是震驚,很是慶幸他們能夠被分配道師祖直轄的分店,心中更是打定了注意要跟著師祖混,將他的所有技藝全部學會。
再做賓客更是有好多人不禁驚呼起來,相互的交談中,也一個勁的讚美著老闆的技術高超。
更有一些人因為剛才光顧著看何路的驚豔表演了,完全忘記了錄影,感覺很是懊惱!沒能把這麼厲害的表演記錄下來。
接著何路又做了兩道菜,這下他們可是學精了,從一開始就直接安好了錄製鍵。
只要全程錄製,他們就不用擔心,自己的注意力全被何路給吸引,從而忘記記錄這精彩的一刻了。
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