味精再加點,即可以增加菜品的鮮度,也能夠進行一定的調節。
雖然放點耗油也能有所幫助。
如果那麼做的話,菜的色澤自然會受到嚴重的影響。
何路要儘可能做的色香味俱全,所以不到萬不得已,不想這麼做。
放完了味精,何路又嚐了嚐,似乎還是甜了點。
何路無奈,只好找到了白醋。
不過這東西一定要慎用,因為酸味太重了。
若是自己選擇放它,那一定要控制好度量。
稍微多幾滴,那整個菜的味道都會發生變化。
何路也沒有嘗試過這個計量,因為平時做菜,基本都是把調料比例把控的很好。
根本不需要微調,而現在則不同。
他需要對菜的味道進行矯正,使用的劑量必須精確到0.1毫升。
此時何路真的恨不得要一個滴管,這樣就好控制度量了。
可是這間廚房教室中顯然沒有。
只能賭一把了,何路用自己已經冒出冷汗的手,拿起了白醋瓶。
把小瓶蓋緊開啟了一個縫隙,讓其從小縫中一點一點的流出。
每滴一點,何路就要品嚐一下味道,過程十分的謹慎。
身後的女生都發現何路的背後被汗水浸溼了。
不過結果還好,他花了點時間,總算是完成了最後的調味。
“來吧,品嚐吧,希望你們能夠公平公正,不要像剛才似得只會做些小動作。”
何路故意點破了這層窗戶紙,生怕他們繼續做出偏袒性的行為。
不夠身後的女生則是一臉茫然,因為之前她被何路的身體擋住視野,根本沒有注意到當時的情況。
“大神?你這是什麼意思?”
“什麼意思?”何路以為這個女生也是同夥,打算死不承認呢。“非要我把話說明白?剛才有人把我用的調料掉包了,害得我放入了過量的糖,險些釀成大錯。”
這女孩有些意外,隨後拿起何路剛用的湯匙,去何路的鍋裡盛了一勺,嚐了嚐他的菜。
“菜的味道很正常啊!”
“那是我剛剛把問題解決了,不然這菜根本沒法吃!”
女孩點了點頭,隨後立刻指認道:“剛才我記得是阿勝給你遞的調料。”
她指了指人群中的一個男生,何路看了看那人輕蔑一笑,嘴裡嘟囔了下:“跳樑小醜。”
“不是我想這麼幹的!是老古讓我做的!”