下午放學後,何路又照常直接離開了學校,來到了曾家做家政。
何路敲了敲門他家的門,不過開門的確實曾筱筱。
“大叔呢?”
“我爸公司有事,今晚不回來了。”
“那正好,我可以光明正大教你些技術了。”
曾筱筱也很是高興,畢竟給父親的驚喜,若是被他提前知道就沒意思了。
今天老爸不在,那現在就更要抓緊時間向師傅學習了。
何路走進屋,隨後把書包放在了沙發上,又對著姐弟兩人問道:“今晚你們兩個要吃什麼?”
“我要吃肉!”曾小陽當即說道。
這小子就是個肉食主義者,何路算是知道了。
不過曾筱筱接下來的一句話,頓時給弟弟當頭一棒。
“冰箱裡沒肉了!剛才我回來的時候也沒買!”
“我不管!我要吃肉!你們忍心讓我這個還在長身體的男孩沒肉吃嗎?要是我以後長的矮了,沒人喜歡我怎麼辦?那就都怪你這個壞姐姐!”
曾小陽一時間鬧了起來,並一直吵吵要姐姐出去買肉去。
而曾筱筱實在被這小子給鬧煩了,立馬大聲說到:“反正今晚沒肉吃!不想吃你就餓著!”
“姐姐我恨你!”曾小陽抱怨了一聲,頭也不回的衝進了他的房間裡。
“讓你見笑了,平日裡這小子被我慣壞了。今晚就做酸豆角吧,剛好我可以好好學一學,順便改改我弟弟這挑食的毛病。”
何路有些為難,他畢竟是服務人員。
萬一那小子沒吃上肉,跟他爸告狀說我的壞話怎麼辦?
看著他遲遲沒有說話,曾筱筱猜出了何路的擔心,立刻說道:“沒事,我這就發訊息先跟我爸通個氣。”
何路仔細的翻了下冰箱,看了眼現有的材料,立刻有了辦法。
“不用了,這事我能解決。”
隨後何路定下了菜品,準備做一道素丸子。
“筱筱,你去淘米吧,我先做個素丸子。”
分工完畢後,何路先從冰箱裡取出了些蘑菇。
用他那精湛的刀工將這些蘑菇全都切成了細小的碎丁。
然後他又敲開了兩個雞蛋,放入了碗中,攪拌均勻後,新增的少許的土豆粉和成了麵糊。
為了讓蘑菇散發出肉的香味,何路又找到了豬油。
取出少量凝固的豬油,放入平底鍋內加熱融化,一起和在了麵糊裡面。
然後把蘑菇丁也倒了進去,攪拌均勻後,這才著手準備素丸子其他的材料。
這種菜品其實沒有什麼固定的食材,任意幾樣菜基本都能做成素丸子。
所以何路隨便拿了點胡蘿蔔和芹菜葉,同樣剁碎成小塊。
弄好後,倒入裝有香菇碎塊的那個盆裡,又倒入麵粉,加適量的水後攪拌均勻,這菜丸子的雛形基本就解決了。
最後何路開始擠丸子,將丸子下鍋油炸至金黃色。
散發著肉味香氣的素丸子就這樣做好了。
看著滿意一大盤的丸子,何路很是滿意。
然後又去準備做酸豆角的菜。