李瑋醒來的時候,看了看自己的手機,早上七點而已。對於農村的人來說,這個時間點早就吃完早飯準備去幹農活了;但是對城裡的人來說,這還是能再睡一會的時間。李瑋洗完臉,看看外面的天氣,已經有了初夏的熱意。李瑋換上跑鞋,然後繞著附近的田埂慢跑了一圈,當身體有熱意的時候就回來了。
此時節目組正在佈置早餐,看到李瑋過來,節目組的人立刻說:“李董,按照昨天的遊戲規則,您早上可是沒有早餐的哦。但是您可有來看看。”
看到節目組的嘴臉,李瑋聳聳肩道:“你們只是說不安排早餐給我們,可沒有說不許我們自己做早餐吧?”
李瑋昨夜檢查廚房的時候,發現臘肉、燻魚、酸菜、幹蘿蔔條、酸豆角和罈子辣椒都還有。這些菜在初夏是很不容易壞的,而且昨天中午還剩下了不少米。
於是李瑋將土灶點燃,先是煮了一鍋粥,然後這邊開始清理昨天剩下來的菜。
經過李瑋仔細檢查,這些食物都沒有問題。於是李瑋將煮了許久的粥放到後灶上去燜,而前灶則用炒鍋燒開了水。
臘肉切丁之後,李瑋先是用水洗了三遍,然後再用熱水焯了一邊,將絕大部分鹹味都去掉了。畢竟沒有人願意大清早吃那麼重口的食物,因此李瑋比昨天中午要做得清爽許多。
李瑋在鍋裡放了一點油,開始熱鍋。而這邊則將幹蘿蔔條切丁之後放熱水裡泡發,緊接著是將酸菜細細切了,也用冷水過了許多遍,以去掉多餘的鹹味。
等油熱之後,李瑋將臘肉丁倒了進去。在炒肉丁的時候,臘肉本身的一點油分也被帶了出來。然後李瑋就倒入幹蘿蔔丁和酸菜,然後放入一點罈子辣椒提味。李瑋沒有放任何鹽,炒熟之後便出鍋了。
緊接著,李瑋燒了半鍋水,然後等水開之後,李瑋將燻魚切片之後倒入。等燻魚快熟的時候,李瑋將酸豆角丁,連同蔥花、蒜末和薑片一起下鍋再煮至全熟。
在酸辣肉丁、燻魚湯之後,李瑋將燜得稠稠的稀飯也撐了出來,準備稍微放涼一會。最後李瑋還用昨天剩下的雞蛋,連同蔥花和幹蘿蔔段攤了三個雞蛋餅。李瑋在做菜的時候,節目組也一直安排人在拍攝。結果看到李瑋在半小時不到的時候,就利用現有的食材整治出一桌的早餐。就節目組這群不會做菜的大老爺們判斷,這簡直是神一般的存在了。
而妹子們也紛紛對擅長做菜的李瑋感到好奇,於是珊姐就直接開口問道:“李董,麒麟娛樂在行業內也算是三線領跑的公司了,您還保持自己下廚的習慣啊?”
“下廚和我的身份有什麼衝突麼?”李瑋反問道,“其實我算是一個滿宅的人,假如沒有工作的話,我寧可在家裡打一整天的遊戲。但是我又是一個對吃還滿講究的人,不說做得多麼精緻奢華,但是色香味俱全還是要的,然後就是營養要均衡。
我一般很少去那種小炒店或快餐店叫外賣,要叫也是去那種本身素質還滿高的大餐廳。但是你們也知道,大餐廳很少有外賣服務,雖然有幾家行政主廚或老闆和我相熟之後,願意單獨為我送外賣。可總是麻煩他們也有點不好意思,所以我都儘量自己採購新鮮食材來做菜。而且現在網購又很方便,多稀罕的食材也能找到。而我有時有喜歡研究一些新餐點,因此就養成這種習慣了。”
就在李瑋和節目組在閒聊的時候,胡逸文也下來了。
他看到另外一桌上擺放這家常早點就衝李瑋伸出了大拇指,“我還擔心早上沒有早餐吃,正準備燒開水泡泡麵呢。”
“哪能再辛苦胡哥了啊。”李瑋特意半鞠躬以示謝意,“昨天就委屈哥睡在閣樓上,今早還讓哥不吃飽飯那就太不人道了。”
胡逸文雖然是個和善的前輩,但不代表李瑋就要忽視人家的付出。以胡逸文的資歷和年紀,讓人家去睡閣樓、打地鋪的確是委屈了人家。
“有正經的早餐吃就是幸福,你們這些年輕人還不懂得珍惜。一日三餐,早餐最重要。”說到這裡,胡逸文忽然笑了起來,“剛剛洗漱的時候還看到孫志燾在那愁眉苦臉,不過等會看到如此豐盛的早餐一定會高興的。唔,甲組的早餐也未免太奢侈了吧!兩個人能吃完這麼多?”
就在胡逸文還在感嘆早餐的時候,這時節目組已經將甲組的早餐送了過來,蝦籽面、蟹黃湯包、炸臭幹、桂花糖燒餅、赤豆糊、雞湯蒸包和蝦仁乾絲等徽式早點整整擺滿了一個桌子,而這些還只有李天建和謝志威兩個男生想用。
“喂,就算那倆孩子是男生,又處於發育期,你們這麼多食物顯然超出了啊!我們不能在節目鼓勵浪費食物啊!”
“對!對!”就在胡逸文抬出道德標準之後,aexandria也立刻補刀。
原本aexandria覺得有豆漿油條也能湊合。但是看到李瑋自制的家常早餐,和甲組的豐盛早餐之後,她立刻不幹了。
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“古詩就說了,‘粒粒皆辛苦’;同時先哲也教育了我們,‘一粥一飯,當思來之不易’。所以,我們的節目怎麼能如此浪費食物呢?哪怕浪費早餐也是不能容忍的!”