至於動物幼崽,就直接跟平行古代位面交換吧,跟那邊交換感覺還安全些,特別是牛羊之類的。
“你也別太在意我說的,這人呀,就得放寬心,要是真的什麼都想,什麼問題都考慮全了,遲早會得厭食症!
所以呀,就這樣吧!”
張楠見鬱禾在邊上發愣,趕緊又勸道。
“我知道,就是有些驚訝而已。
每天光看新聞裡面報道,還以為離我們蠻遠的呢,沒想到身邊有這麼多。”
鬱禾聽了趕緊回過神來,接過話茬說道。
“你要好很多呀,你廚藝這麼好,完全可以在家吃!
在家吃只要買食材的時候稍微挑剔些,基本沒太大問題。
不像我們,想出門打打牙祭都不知道去哪裡,便宜的不衛生,幹淨的太貴了。”
張囡癱在沙發上吐槽道。
鬱禾剛想說讓他們有空可以來自己這邊吃,但是立刻又在心底否決了這個想法。
一次兩次無所謂,可是次數了的話,他們肯定會自帶食材的。
到時候再要進廚房幫忙,那豈不是都暴露了?
“實在不行,你們可以買個稍微智慧些的電飯煲呀,電飯煲雖然沒有辦法做炒菜,但是正常燉個湯燒個菜還是沒問題的。
只要按菜譜上面寫的逐一放進去就可以了。”
“家裡有,燉出來的好難吃。
骨頭湯上面還有一層浮沫,燉魚的話,時間根本不好掌控,稍不小心就燉老了或者燉爛了。”
張楠小聲說著。
語氣當中滿是絕望。
鬱禾也很絕望呀!骨頭湯上面有浮沫,那分明是你沒焯水好吧。
擔心魚肉燉老了,那就少費點時間咯,原本燉十分鐘,現在改成燉五分鐘不就行了。
這種事情難道不是有了教訓之後立刻就能改正的事嗎?
“那是因為你沒有焯水。
骨頭先放水裡面泡,泡去血水之後再放蔥姜料酒焯一下水,焯過水之後燉。
一定要買正常的電飯鍋,千萬不能買那種水蒸鍋,那種蒸鍋特別容易把骨頭裡面的油蒸出來,到時候一層油花根本不能喝。
魚你先煎一下再燉不容易散,或者直接清蒸也行,清蒸更是簡單的不得了,魚處理幹淨之後,放點蔥姜料酒醃一下,然後蒸完澆上一勺蒸魚豉油和熱油就行了。”
鬱禾雖然廚藝比不上大廚,但是日常家常菜她還是會做的,對她而言,根本不理解為什麼有人會把那麼簡單的菜都做成黑暗料理。
這種簡單的日常菜,難道不是正常只要有手有腦子的都能做出來嗎?
魚都是超市給處理好的,回來只需要簡單的醃製一下,放到蒸鍋裡蒸就行了。
骨頭湯什麼的更是簡單,焯完水之後直接放鍋裡燉,燉一兩個小時之後覺得可以吃了,再放點鹽就行了嗎?
她實在不能明白,為什麼會有人連這麼簡單的都做不出來,總感覺他們不是做不出來,根本就是懶吧。