“什麼東西?”張吉坐在房間備課,身子往後一仰,看到了女兒手裡拿著的東西,想了想才想起來:“是我在買的京市特産,吃的吧,說是清大那邊一家很有名的館子産的。”
有些東西就是買的時候覺得不錯,買回來以後一點吃的慾望都沒了。
女兒也沒聽過什麼火鍋,但後面有說明,她看了看然後說:“切下來一塊,丟開水裡,然後燙菜吃,我覺得很簡單啊,這上面寫的好幾種菜都是我喜歡吃的,我出去買點平菇。”
這會兒的平菇算是好菜,一塊錢一斤。
但張吉自己平常都吃食堂,食堂裡是很少會出現這種貴價的菜的,所以女兒就算很喜歡吃平菇,日常能吃到的機會也很少。
還不等張吉開口,女兒就興沖沖的出門去了。
因為是燙菜,她還買了幾種平常食堂不常做的素菜,比如千張,平菇,還有香菇.......
買完這些回家,就按照說明上面寫的操作:“切下來一小塊,然後放水裡面燒開,到底是放進開水裡面,還是放進涼水裡面,不管了就跟煮泡麵一樣,放進開水裡面吧。”
她自言自語的說著。
最開始她拿不準要切多大的量,切出來就一小塊。
等化開了嘗嘗味道,再加一點再加一點,慢慢的就能嘗到裡面的味道了。
聞著味道就很香,張吉探頭看向廚房:“你在幹嘛呢?”
女兒興致很高:“媽,我在煮火鍋,這味道不錯啊,我現在把菜丟進去煮,這個湯底辣辣的很好吃啊。”
她也沒有吃過火鍋,幹脆把洗幹淨的菜一股腦的丟進去煮,菜放多了就加少許鹽,不一會兒她嘗了一口,大聲叫了起來:“啊啊啊啊啊啊——”
張吉又看了過去:“鬼叫個什麼!”
女兒:“這東西可真好吃,媽媽你也來嘗一嘗,我剛才嘗了一口平菇,太好吃了簡直是。”
孩子會不會廚藝,張吉是很清楚的,她覺得女兒太一驚一乍了,不過還是很賞臉的站起身來,往廚房走了過去,見到正吃的嗨起的女兒,一臉的興奮勁兒,她有些好笑,拿起雙筷子,也夾了一筷子平菇嘗了嘗。
很快,她就被這個味道給征服了。
辣辣的,香香的,在城市居民都還沒有頓頓能吃上肉的時候,湯底裡面的牛油味道,是非常吸引人,也很提胃口的,就算張吉是個沒什麼口腹之慾的人,在那一瞬間也覺得這味道真是不錯。
女兒是個廚藝白痴,從小到大隻自己煮過泡麵。
張吉不敢置信的問:“這真的是你煮的?”
女兒嘿嘿一笑,指著剩下了大半的火鍋底料:“我沒捨得放太多,按照比例來看,這一鍋應該要放二分之一的火鍋料,我只放了四分之一,味道比較淡,就加了點鹽,我吃著是很好吃的。”
張吉也覺得很好吃。
母女兩個把那一鍋端出去,就著中午剩下的米飯,一人一碗吃到嗨起。
等到孩子爸爸晚上回來,鍋裡就只剩下個鍋底了。
而此刻的家屬樓環繞著的香味,讓整棟樓的居民都産生了大大的問號,那就是誰家做了什麼好吃的,怎麼會這麼香,一直等到第二天答案才揭曉。
被同事問到的張吉說:“......是我在京市火車站買的火鍋料,當時聽人說是清大外面的館子,想著帶給孩子嘗嘗,也讓她吃吃跟清大學生們一樣的東西,沒想到這東西味道還不錯,昨晚上就是我女兒自己煮的,好吃嗎是真的好吃,我昨晚上也吃了好多,可惜了才買了一包。”
三塊五呢,也不便宜,想著烤鴨不好帶,火鍋料這種東西好帶才買的。
結果帶回來的吃的,女兒最喜歡的就是這,昨晚上一直抱怨她買的少了,這東西操作又簡單,哪怕是張吉女兒這種,從沒有下過廚的,也能輕松的做出一頓飯來。
大家都很感興趣,只可惜回來的時候沒多帶。
於是七嘴八舌的議論了起來。
想來想去,決定打電話,厚著臉皮拖還在京市交流的同事再帶一些回來......
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