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鮑勃在海洋捕撈行業幹了二十年，是個十分老道的老漁民，後來因為能力不錯被希爾頓公司挖掘出來負責管理漁場，接收漁場的時候，宋鎔對鮑勃進行了考察，覺得這個鮑勃海洋知識豐富，而且對什麼地方有魚掌握的很清楚，這才讓鮑勃繼續留任。
“目前全球漁業的面臨的問題都是漁業資源枯竭，韓總，澳洲的漁場起步晚，雖然比起世界級的漁場捕撈的控制多了一些，但是也因為這些年漁場不斷增多，導致漁業資源越來越差。”
韓寧點了點頭，老馬識途這句話是不會有錯的，鮑勃這樣分析也是從自己這些捕魚的經歷中獲得的感悟。
說話的時候，廚師端著各種美味的海鮮上來，一陣強烈的香味立刻撲面而來。
韓寧好東西吃過不少，但是各種美味的味道是不一樣的，正如蘋果好吃，但是梨子也好吃一樣，同樣好吃，但是味道卻不同，而吃的是吃的正是這種味道。
淡水中的魚類吃的多了，但是這些海鮮還是給了韓寧不一樣的感受。
“韓總，你真的很幸運，我們的小夥子這次出海可是撈上來了雙頭鮑魚，這可是極為難得的。”鮑勃看著桌子上的一盤鮑魚說道。
方晨和宋鎔同時嚥了口口水，王金波和王盈盈也好不到什麼地方去，眼睛瞪得溜圓。
王金波這個時候對韓寧解釋道：“這鮑魚本來是四海味之首，而這鮑魚按照重量又分幾頭，沒想到，這次終於見到雙頭鮑魚了。”
韓寧對海鮮的知識倒是不怎麼瞭解，他問道：“雙頭鮑魚，這鮑魚還分頭嗎？”
鮑勃輕輕笑了起來。說道：“這鮑魚的頭不是說這鮑魚有兩個頭，而是說這樣的鮑魚兩個就有一斤重，還有四頭鮑魚，六頭鮑魚，九頭鮑魚，這樣的說法只是為了證明鮑魚的個頭大。十分的珍貴，現在這種雙頭鮑魚基本上是有錢難買。”
“原來如此。”這盤子裡一共四隻鮑魚，每個鮑魚的個頭都有巴掌大，肉質肥肉，說是鮑魚，其實鮑魚並非是魚類，而是類似河蚌一類的軟體海洋生物，使用的部分就是鮑魚的足。
王盈盈的口水就要留下來，這麼多人卻只有四個鮑魚。一時間大家都是看，誰也不動手，這個時候宋鎔說道：“韓總，你們遠道而來，這鮑魚就是招待你們的，真實太巧了，四個人，一人一個。剛好夠吃。”
宋鎔和鮑勃看著韓寧四人，意思是讓韓寧。王金波婦女和方晨吃。
“韓總，動手吧，我們在漁場，經常可以吃到。”鮑勃也說道。
既然這樣韓寧也就不客氣了，那拿起一隻鮑魚，直接咬了一口。
“嗯。好吃。”這只鮑魚因為個頭很大，肉很多，韓寧一口下去嘴裡的肉很多，鮮美非常，帶著一股海味。
王金波拿了一隻給王盈盈。”
吃吧，這雙頭鮑魚可是一個幾千塊，趁著旅遊使勁吃，回去你老爸我可買不起給你吃。”
王盈盈翻了個白眼，“也指望不上你。”，接著小心翼翼拿著雙頭鮑魚吃了起來。
四隻鮑魚都經過廚師精心的烹飪，鮑魚美味的肉質混著美味的調料讓人根本停不下裡，王金波和王盈盈都是小口咬著慢慢體會鮑魚的鮮美。
方晨經常在外面應酬，這吃的東西也不少，但是依然饞的不行，這可是剛剛撈出來的。
一隻小小的鮑魚就價值三千多塊，比湖心島上的美味還要價值高，韓寧頓時感覺出來這海洋捕撈業的高額利潤，這次去找老龍王真是沒有找錯。
“目前的市場上以倭國的野生吉品鮑魚和南非野生鮑魚最為出名，價格也是最高的，我們這裡的鮑魚比起這兩種鮑魚味道還是差了很多。”鮑勃吃著三文魚，對韓寧說道。
