林曉月轉過身,好笑地看下程楓,“為什麼?好像梁大哥才是你的主子吧?”
梁景曜失望地搖搖頭,拉過林曉月的手臂,“不用管他,跟我走吧!”
“嗯!”林曉月低頭看了眼手臂,程楓真是白瞎了那張俊朗的臉,還不如梁大哥雖是糙漢卻有顆君子之心!
地窖就在東廂房的正對出,周圍被一圈茂密的竹子遮掩著,看來梁景曜是真的很重視這個地方。
不過也能理解,這裡沒有冰箱沒有大棚,不儲備糧食會真的餓死的!
穿過竹子,梁景曜拿掉上面的遮擋物,率先走了下去,“林師父,你小心點,下面比較暗!”
林曉月往下一看,果真很暗,但一般地窖長期不通風會有很多二氧化碳,人進去是很容易二氧化碳中毒的,所以她拔出了火摺子,要是火摺子不滅,說明下面通風不錯。
火摺子的火苗雖然不大,但在地窖裡還是很有的,林曉月拿著它就不怕踩空階梯了。
順著階梯走到最下面,林曉月看了眼火摺子,火苗微微晃動沒有熄滅,她總算能放心地看地窖裡的東西了。
這個地窖很大,裡面十分整齊地擺放著各種蔬菜,有土豆,番薯,大白菜,蘿蔔,大蒜等等……放這些的人肯定花了不少功夫吧?
更重要的是,這個山谷裡就梁大哥和程楓兩個人,那麼多的東西別說是吃一個冬天,就是吃一年都可以了!
“梁大哥,雖然你放得很好,可是這裡就只有你們兩個人,時間放久了還是會腐爛的,我建議你留一部分吃新鮮的,其他的就都醃起來吧?”
梁景曜點點頭,說道:“好,就聽你的!需要我怎麼做?你說吧!”
林曉月仔細在心裡盤算了下,大白菜可以做成辣白菜,酸辣口的幾乎人人愛吃,不過她沒有在地窖裡看到辣椒,不知道梁大哥是沒種還是這裡不產辣椒呢?
另外蘿蔔就做成蘿蔔乾吧,這裡又要用到辣椒,辣椒是個問題!大蒜倒是簡單直接做成糖醋蒜就可以,土豆和番薯她以前沒嘗試醃過,不過這些東西好儲存,最多時間長了會出芽,留作種子來年種就可以了。
“梁大哥,醃菜需要很多鹽和糖,最好再弄些辣椒,這裡有辣椒嗎?”
梁景曜皺了下眉頭,好奇地問道:“什麼是辣椒?”
林曉月在心中長長地嘆了口氣,所以就是沒有辣椒,那就只能做曬蘿蔔乾了!
不過還是給梁大哥普及一下辣椒長什麼樣,萬一哪天他在外面看到了可以帶回來種。
“辣椒根據品種,辣的程度不一樣,有點藥用價值,如果拿來做菜吃的話,也是很有營養的。尤其它的辛辣味有開胃消食和發汗驅寒的作用。一般來說有綠皮的青辣椒,也有紅皮的紅辣椒,反正都能醃菜,不過大白菜用小米辣醃著好吃,酸辣口的特別下飯!”
發汗驅寒這四個字進入梁景曜的腦海中久久不能散去,如果世上真有那麼妙的東西,那真是太好了!
“林師父,你知道哪裡有辣椒嗎?我可以讓人去尋!”
林曉月突如其然地被梁景曜抓住,著實嚇了一跳!
難道這就是辣椒的魅力嗎?
穿越前,辣椒做成的泡椒風爪,辣火鍋,辣白菜,水煮魚……風迷大街小巷,想不到穿越後她剛介紹辣椒就這麼迫切的被需要了!