“好的,謝謝老闆。”
趙錦鈺又去隔壁點了十個烤生蠔。
烤生蠔上得比較快,跟巴掌一樣大的蠔肉蓋在蒜蓉粉絲底下,肥美誘人,趙錦鈺一人分了三個,多出來的那個給了周爍川,“來者是客,你嘗嘗南城的美食。”
周爍川沒有客氣,拿著筷子挑出肥美的蠔肉,咬了一口,肥嫩鮮香,沒有一點海鮮的腥味,微辣口,很好吃。
梁博瀾見他喜歡,把自己盤子推給他,“那你多吃點。”
周爍川沒推回來,而是把上面的辣椒給他挑了出來,再推了回去,“我有四個就夠了。”
“對,這東西不能多吃,吃多了燥。”趙錦鈺特別好這一口,但他再喜歡,也不敢多吃,畢竟是沒有女朋友的單身狗,“不過瀾子,你多吃,你身體虛。”
梁博瀾怒了,“你才虛,我一點也不虛。”
男人怎麼能虛呢!
誰虛他都不會虛。
以前累成狗了,半個月也沒點需求,現在他天天邦硬。
周爍川笑著看他倆鬥嘴,很快粥便上來了。
梁博瀾給他把鮑魚都盛碗裡,“來,見識一下咱們老百姓吃的鮑魚。”
很小的鮑魚肉,已經從殼裡剔下來了,一指寬,沒什麼特別,倒是粥散發著青蔥的香味,看著簡單,但入口軟糯鮮滑,周爍川一口氣吃了兩碗。
還想盛,梁博瀾讓他試試另一鍋肉蟹粥,“這些都是先醃製過後,和白粥一起煮,還加了魚露、幹貝、冬菜等配料。”
“其他地方吃不到這種味道。”
周爍川聽話轉戰肉蟹粥,同樣鮮香軟糯,吃完後,齒間留香。
“這要多少錢?”其實一入口,周爍川就知道老闆用的食材很新鮮,味道很贊,感覺不便宜。
“好吃就行,大排檔能貴到哪裡去,南城靠海,雖然是一線城市,但海鮮沒有想象的那麼貴,這兩鍋,三四百吧,明天帶你去吃椰子雞或者豬肚雞,讓你見識一下廣東菜的風味。”趙錦鈺從碟子裡面挖了一勺辣椒進碗裡,白色的粥瞬間變得紅彤彤的。
看得周爍川直搖頭,“你簡直在破壞食物的原本味道。”
趙錦鈺左耳進右耳出,他沒有辣椒飯都吃不香,“你要來點不?廣東這邊的蒜蓉辣椒醬也是一絕,別的地方做不出這個風味。”
周爍川拒絕,他又去問梁博瀾。
梁博瀾搖了搖頭,他吃了刮掉辣椒的生蠔,嘴巴裡還有點辣,他吃了半碗粥,緩了緩,才好一點。
見沒人要,趙錦鈺不再推銷,自己吃得津津有味。
周爍川覺得這樣的粥,料加得足,營養豐富,拿出手機,開始搜尋做法,準備學會了,早上可以做給梁博瀾吃。
“你家有灶具嗎?我在你家怎麼沒有看到廚房?”周爍川好像沒在出租屋裡看到廚房。
“你在陽臺看到的那一塊石頭板就是廚房,這邊村中村裡的廚房都是這樣子,用水泥砌個臺子,貼點瓷磚,就算是廚房了,我和鐵鈺都不會做飯,當然不會買灶具。”梁博瀾說得理直氣壯,“買了浪費錢,外面吃快餐很方便,白天那些小店都開著。”
梁博瀾指了指大排檔旁邊那兩排沿街的房子,現在淩晨一點,只有零星的幾家還開著,大部分已經關門,但看招牌可以看出是做餐飲的。
種類還挺豐富的。
就是不知道衛生條件如何。
“你放心吧,瀾子在南城這麼多年都沒有腸胃炎過,說明他適合這邊的飲食,你不用過多操心。”趙錦鈺又去隔壁要了一把羊肉串,每人分了幾根。
三人吃了個肚圓,一點也沒有浪費,這才回去。
趙錦鈺堅定不留下來過夜,臨走時,還對梁博瀾眨了眨眼,“祝你有一個美好的夜晚。”
梁博瀾又紅了臉,惱得飛起一腳,踹了個空,趙錦鈺揮了揮手,給自己兩個久別重逢的兄弟留足發揮的空間。
要不然他那七個生蠔豈不白瞎了。