小姑娘抿抿唇,說:“我不是很累,阿姨沒讓我做很多事。”
大家照顧她是個嬌滴滴的女孩兒,又是客人,給她分配的都是最輕鬆的工作,再加上時間短,因此她比其他人要好得多。
“都休息吧,我去弄點吃的,咱們先隨便吃點。”沈辰說完往後廚走去。多少還剩了點食物,給眾人對付一頓應該夠了。
“我也來。”安小然忙跟在了他身後。
沈耀生想過去幫忙,被徐秋霞拉住,狠狠瞪了他一眼。別人都不動,就你沒點眼力勁!
後廚裡。
沈辰把剩的一些雞塊、雞米花和薯條什麼的扔進油鍋裡開始炸,再定好時間。
趁著這個時間開始反省。
從今天的情況來看,他犯了幾個嚴重的錯誤。
第一,遠遠低估了顧客的熱情,對客流量估計得太過保守,準備得不夠充分。
其實這並不意外,洋快餐剛興起沒幾年,正是流行的時候,但因為價格高,很多人限於經濟實力,並不能經常吃,而現在有了價廉物美的大漢寶作為替代品,他們之前被抑制的消費慾望就得到了一定的釋放。
第二,沒有考慮到輪換休息方案。
在早上人不多的時候,其實前臺一個人就夠了,高峰期才需要兩個人,等稍微空閒一點,可以將前一個人換下去休息會兒,就會好很多。後廚和大廳也是一樣的道理。
……
想得入神時,臉上忽然傳來一股涼膩膩溼噠噠的感覺,下意識用手一抹,再拿到眼前一看。
是用來裹炸雞的糊糊。
再一轉頭,看到安小然正睜著那雙大大的小鹿眼,衝他淘氣地笑,舉起的一隻小手上沾滿了同樣的糊糊。
她吐吐舌頭:“人家和你開玩笑呢,你不會生氣吧?”
“哦,我沒生氣。”沈辰心平氣和地說了句,突然飛快地伸出手。
“啊!”她早有準備,轉身就想跑。
可惜,後廚空間有限,沒跑出兩步就被沈辰逮住,堵在一個櫃子那裡。
她拿小手擋住臉,大眼睛從指縫裡望著他,可憐兮兮地求饒:“嗚嗚嗚,別生氣,我和你道歉嘛,放過我啦。”
沈辰故意逗她:“叫聲哥哥就饒了你。”
她眨眨眼,有點兒不好意思。
過了幾秒後,才從齒縫裡輕輕擠出了軟綿綿的兩個字:“哥哥。”
沈辰差點沒控制住,過了一會兒才若無其事地道:“行,饒了你。”
他轉身要走。
她鬆了口氣,悄悄把手放下了。