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第86章 劉家牛(三) (第1/3頁)

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需要註冊的公司是有點多。

劉西水先杜撰兩份股東會議記錄,把‘天星科技生物技術研發責任有限公司’和‘劉家牛投資控股有限公司’公司章程擬定出來。

晚上劉南闖回來,兄弟四人在會議記錄和公司章程上簽字畫押。

飯後,朱姐收拾洗碗。

兄弟四人圍坐在餐桌前商量。

主要是劉東林和劉西水在說,劉北王和劉南闖瞪眼,圍繞著一個核心話題:牛養出來了,怎麼賣出去?

按照‘紅河牧業公司’給出的資料,以及透過曾經在裡面工作的技術人員透露的資訊。按照他們的養殖方式,一頭牛養出來,一斤牛肉的成本價就高達50塊錢,再加上‘紅河牧業公司’在技術費和品牌上的收費,一斤肉非得賣到80以上才有利潤可言。

飯店肯定是整塊的買鮮肉,80一斤的價格拿肉,飯店自己切塊、醃製、煎熟端上餐桌,一塊牛排的價格肯定就過百了。

一般的小餐館恐怕做不了。切成0.7kg,1kg,1.5kg,2kg的整塊,放超市賣,估計也難。

透過食品加工廠切割成一塊一塊,醃製好,做成品牌包裝出售,放在超市或者線上銷售,大約能好賣一些。

加工切割牛排有損耗,還有機械、人工、醃製材料、包裝材料、冷凍、運輸等等成本,成品的350g牛排,每一塊的批發售價就得高達60至70塊錢。

可以一開始就以‘大品牌’的姿態入場,包裝袋上標註統一零售價格,比如說89塊就挺合適。

這個價,超市賣,超市有足夠利潤。

飯店和超市的銷售渠道開拓起來挺難,把c市劃分成一塊塊區域,招收應屆畢業生來實習,三五一組的,分割槽跑業務,挨家挨戶上門推銷。為期三個月,1800的實習工資,可以給提成,最後有能力的留下,做區域經理,負責一片區域的開拓和配送業務。

給超市和飯店供貨利潤有限。

劉西水更傾向於線上銷售。

劉家牛自己做網店,放在網上賣,就算是89塊包郵,利潤也是極高。

開網店又有同行競爭的壓力。

如今東大陸的網購物流模式越來越完善近乎完美,網路購物極其便利,越來越多的消費者開始習慣在網上購物。

網路市場前景無限大。

因而,在網上做牛排的店鋪多如牛毛,高中低檔次應有盡有,好壞參差不齊,市場牛肉供不應求的大環境下,價格戰反而愈演愈烈,都盼著能幹死一批同行,以便佔據更大市場份額。

劉西水倒是有信心上場一搏。

網上做,長久做,除了品牌和品質之外,定價和利潤都很關鍵,需要一個綜合考量。

先養牛。

劉西水拿著紙和筆,重點給劉東林講解公司構架、公司控制、管理方式以及經營運作的細節問題。

此類商業模式並不稀奇,相反,很多行業包括牛肉行業都有人使用類似手法,初期,能快速發展起來的很多,但後續的又因為品控、成本、市場等等要素中某些環節失控,能做大做起來的寥寥無幾。做大之後,又有一些因為盲目擴張而死無葬生之地。

總之,最終能活下來的,萬里挑一。

成功的路只有一條,且藏得很深有待挖掘。

失敗的路有無數條,劉西水將自己能夠想到的,預見到的,逐條羅列,給劉東林一一詳解。

一直說道深夜才完,但劉西水依舊不放心,商量好,第二天清早跟隨一起出發,前往天星鎮和西河縣考察。

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