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侍奉的芷茗輕聲說,“夜膳到了,請公主和小郎君上座。”
擔負著公主安全護衛的王孝傑沉聲說,“公主,依宮禮,不能在外飲食。”
負責操持主席菜餚的是芷茗,她千辛萬苦的準備了一席菜餚,公主卻不能進食,吃驚的說,“桓府上下忙和一日,就為備一席夜膳,公主不願留著?”
太平聽了有些心動,望了望護衛的王孝傑,“王將軍,我能不能留在這兒......”
王孝傑恭敬的向她回了一禮,“臣無異議,但憑公主作主。”
他又直直的盯著桓林,“你小子,敢留公主在府用膳,若出了事兒,本將軍拉你來陪葬。”
他是雷厲風行的軍人作風,既認可桓林的品性,也不再瞻前顧後,應允公主在桓府進膳。
太平公主悶在鳳泉宮已有數日,行宮的飯菜也吃得膩了,能留在桓府換換鮮,高興得拍拍手,跳了起來。
公主進膳,桓府之人除了桓林,還有侍奉的芷茗,盡數被安排在大廳之外。
桓家安排招待太平公主的夜膳是花了大心思。
其時民間的名菜白沙龍、渾羊歿、魚幹膾、飛鸞膾、葫蘆雞、鯢魚炙,擺滿了一大席。
白沙龍是馮翊産羊,嫩肉爆炒。
渾羊歿是將鵝洗淨,用五味調和好的肉、糯米飯裝入鵝腔,然後宰羊,剝皮,去內髒,將子鵝裝入羊腹中,上火烤制,熟後取鵝食用。
生羊膾是是將生羊肉細切後加調料的醃製食品。
魚幹膾是將魚去皮取精肉,切細絲曬幹。
葫蘆雞是將雞捆紮成葫蘆狀,烹出,香醇酥嫩。
鯢魚炙是以五味入魚腹,溫火慢烤,使味入魚肉。
太平公主是雙眸一亮,桓林則是乍舌不已,赫然還發現了兩道名貴的菜餚,光明蝦炙和五生盤。
光明蝦炙是用生蝦製成,蝦仁擺成燈籠圖案;
五生盤是羊、豬、牛、熊、鹿這五種動物肉細切成絲,生醃成膾,再拼製成花色冷盤。
點心是貴妃紅,玉露團,貴妃紅是精製的加味紅酥,玉露團是奶酥雕花;
湯品則有冷蟾,卯羹,冷蟾是蛤蜊肉羹湯,卯羹是兔肉湯;
米飯是天花畢羅,即有果脯的抓飯。
一席有八菜、二湯、二點心、一飯,桓林暗自盤算,要在郿縣製成這一席,至少要花費幾百貫,芷茗這丫頭還真是用心。
太平見著這麼豐盛的佳餚,比之她平日在皇宮的夜膳有過之而無不及,驚訝的掩著嘴,“桓林,這太豐盛了!”
桓林忙說,“不豐盛,就怕公主不喜入口。”
太平拾著箸,滿目琳琅,都是美味,猶豫著該從哪道菜著手,“桓林,你一月的俸祿是多少呢!”
芷茗怕她誤會了桓林貪汙,忙解釋說,“桓家是名門士族,這點家當還是有的,小郎君出仕為官,也是想著為百姓做些事。”
太平在皇宮用膳,不是與父皇和母後,便是獨自一人。今日的熱鬧,她是既新奇,也心生暖意,將一小塊熊肉送入櫻桃小嘴,小口小口的嘗著。
公主用膳,眾人都不能同席,在一側守著。
王孝傑自重身份,對著一大席的佳餚,猶自面色從容的忍著,不露餓態。
上官婉兒幹脆目光移向了大廳之外。
餓得狠了的桓林,嗅著菜餚飄來的香味兒,吞了無數次口水,越發的難忍。
太平公主吃過幾口,見眾人都站在一側,一動不動,齊齊望著她一人用膳,訝道:“桓林,你也來吃一些!”