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湘君忽然出現在齊湘背後,把他驚出一身冷汗,她倒掛在亭外的海棠疏窗上丟給宋予衡一張花箋:“張其丘派人送來的。”
素錦緞面繡著一朵水墨白梅,展開花箋裡面用清瘦有力的瘦金體寫道:
今夕新霽,山色如洗,忽思歷來古人,處名攻力奪之場,猶置山水野趣之色,遠招近揖,務結二三知己,盤桓其中,或豎詞壇,或題佳句,雖因一時之偶興,每成千古之美談。友雖不才,幸叨陪泉石之間,兼慕退之雅調。風亭月榭,雨荷溪竹,可醉飛吟盞。若蒙踏雪而來,敢請掃花以矣。
齊湘嚴重懷疑湘君又想給他下毒,抱著插滿薔薇的粉瓷青花瓶落荒而逃,雁回自宋予衡手中抽過花箋看了看:“張家這位小公子在揚州十分有名,書讀得一般般,整日鬥雞走狗,誓要寫出一本比《步虛聲》還廣為流傳的話本子。”
“那你豈不是後繼有人了。”宋予衡撿拾著棋盤上的棋子,“然思天天悶在屋裡抄寫佛經,清心寡慾的沒半點鮮衣怒馬的少年人氣性,正好讓張其丘多帶他逛逛秦樓楚館,體會體會什麼是魚水之歡,沒準就能得了意趣。”
雁回悵然:“潔身自好有何不好?”
宋予衡眸光微沉,雁回端起茶盞喝了口茶:“要我說你若憂慮小殿下有不為人知的隱疾,親自去試探試探不就清楚了,調'教人的本事天下誰人比得上你?”
宋予衡不贊同:“我是他義父。”
“正因為你與他擔著父子情分才好去教導。”
日暮西斜,府衙傳來訊息,丁中正、趙廷石被下獄,本次鄉試作廢,九月初十再開恩科,文士學子在江南貢院齊齊下跪,山呼萬歲,長陵王容策賢德清正的名聲自此傳開。
容策回府在薔薇架下碰到端著蟹黃獅子頭的湘君,他把雕花託盤從湘君手中接了過來:“我來吧,這盤子分量不輕,怎麼用來盛菜了?”
湘君甩甩胳膊:“擺的賞心悅目些督公可能比較給面子多吃兩口。”
盤子厚重,雨過天晴的釉,邊緣有半圈次第而開的蘭花,湘君蹦蹦跳跳拂開眼前的花枝:“督公喜歡吃揚州的蟹黃獅子頭,蟹鮮肉嫩,爽口軟糯,是很有名的淮揚菜,做法也很有講究。
先把五花肉切成豌豆大小的丁,用刀斬一遍。南薺去皮拍碎。菜心洗淨,蟹黃備好。肉末放調味品,蛋清攪上勁,加少許澱粉、薑末、南薺拌勻,蟹黃調味拌勻。
然後砂鍋上火,放入排骨、蔥段、姜,加水煮開,打去浮沫。將備好的肉做成四個獅子頭,在其上鑲上蟹黃,下鍋,打去浮沫,在小火上燒煨一個時辰,取出排骨。
待肉鬆軟適味後放入菜心,煨熟後原砂鍋上桌即成。”
她邊說邊咽口水,容策輕笑:“菜譜這般清楚詳盡,你是會做嗎?”
“不會啊。”湘君說得理所當然,“以前我發現督公貌似喜歡吃這道菜,專門去沅江樓點正宗的蟹黃獅子頭嘗了嘗,一吃既愛。
督公挑剔是挑剔了些,入眼的東西都是極好的,菜餚也不例外。我把菜譜先記下來,回京後讓府裡的廚子試著做做,我做得蟹黃獅子頭估計只有我家相公敢吃。”
湘君擅毒,山鬼擅醫,一個整天琢磨著怎麼下毒,一個整天研究該如何解毒,實乃天造地設的一對。成親兩年有餘,但相聚的日子寥寥可數,容策歉疚道:“因我之故讓你與山鬼分隔兩地,是我對不住你們。”
“殿下你脾氣可真好,換成督公直接棒打鴛鴦才不管你願意還是不願意。”
“是嗎?”
“當然……”湘君故弄玄虛,“當然……不是啊。”
邁過海棠門來到其頌堂,宋予衡瞥到容策手中的託盤不悅的皺眉,此時此刻湘君真想拍自己一巴掌,早上督公還為殿下私下廚房的事情大動肝火,她這眼巴巴的又送上去一條罪狀。
容策擺好蟹粉獅子頭,婢女端了溫水給他淨手,齊湘殷勤上前擺碗筷:“殿下,吊了兩個時辰的佛跳牆,你快嘗嘗。”