劉也開啟門，一臉警惕的看著來人。
“你找我有什麼事兒？”
“您就是劉也?”
“我是。”
來人說話異常恭敬，從懷裡掏出一封書信遞了過去。
“小的是商會駐趙家窯的負責人田三多，今天一早就收到了帝都的信件，東家指名要小的親自交到您手上。”
“是……秦大人的信。”
劉也的手有點發抖，這是秦淮的字，他認得。
“哎呦，小的果然沒猜錯，能讓咱們東家親自發話的，除了那位大人肯定就沒別人了。劉爺，小的就不打攪您了，這事兒小的保證不對第三個人說。”
田三多小心翼翼的退出劉家，羨慕的回頭看了一眼。傳聞劉爺和秦大人關係莫逆，看來是真的。
“爹！”
劉峰湊了上來，臉上帶著激動。
“秦大人派信得過的人來接手煤礦了，我們收拾收拾，明天就啟程進京。”
“真的！”劉峰一臉驚喜。
劉也抬了抬眉毛，訓斥道：“平時怎麼教你的，喜怒不形於色，這點小事就咋咋呼呼的。咱們大人不喜高調，你以後一定要剋制。”
劉峰不好意思的憨笑，“我去收拾行李，明日出發有些趕，要做不少事兒呢。”
劉也看著兒子著急離去的身影消失，這才輕輕吐出一口氣，小心翼翼的將信封藏進了裡衣，然後揹著手哼著小曲兒，三步並做一步的進了屋。
……
秦淮今日起了個大早，不用上朝，他要去西邊的牧場看一看，最近他只要有空就都呆在那裡。
“秦大人，您來啦。您快過來看看，這牛奶不知道怎麼的，都發酸了。”
常主簿著急的一路小跑，有些上氣不接下氣。
“怎麼會發酸，是不是沒按照我說的流程消毒儲存。”
“都是按照您說的做的，只是今早起來，我一聞，味道就有些不對了。”
常青是太僕寺的主簿，因為擅長養牛，並且早年接觸過奶牛有不少經驗，所以就被張輔清調過來幫助秦淮管理這批奶牛。
秦淮跟著常青進了廂房，用勺子舀起一勺奶，嚐了一口。
“嗯？”
常青緊張的吞了吞口水，“是不是壞了？”
“這到不是壞了。”秦淮將勺子裡的奶潑出去，然後笑道：“這是發酵了，變成酸奶了。”
“酸奶不是壞了？”
“不是，是奶製品的一種，能吃而且很好吃。不過現在我們的奶牛比較少，還不適合推廣這種飲品，等以後奶牛多了再說。”
秦淮頓了頓，然後接著說道：“這個屋子不能在用了，回頭我稟報聖上暫時借用一下冰庫。今年春天溫度比往年高，奶製品需要低溫儲存，而且儲存期限太短，要加快實行“每天一杯奶”的計劃了。常大人，奶牛配i種的事情怎麼樣了？”
“咱們大酆朝有懂行的人才，已經研究出來了，不難。就是全靠朝廷養牛，這花費也太大了，而且咱們帝都只有西邊這一片牧場，最多也就承載一萬頭牛。”
“足夠了。”秦淮拍了拍手，然後說道：“只要朝廷領個頭，將風潮帶起來，至於奶牛的數量你不用操心，我已經有了辦法。這幾日辛苦你了，回頭我會為你請個大功。”
“秦大人太客氣了，這都是屬下應該做的。”
