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盤，楊敏就直接走過去拿起鍋清洗，那廚子疑惑的看向錢掌櫃，錢掌櫃點了點頭示意別打斷她。
洗好鍋之後楊敏找了個幹淨的茄子，切條，放在一個盆子中，加入一勺鹽，用手抓勻後放在一邊，取了塊幹淨的肉，切去肥肉。
將瘦肉剁成肉沫，動作很是熟練，在家裡做餃子的時候就經常這麼做，加入醬油，酒，和其他一些調味的，這裡沒有胡椒粉，花椒都沒有，只能這麼將就著。
放在一邊醃製，取一個小碗裝半碗水，加入醋，鹽和糖，醬油，調汁。
把蔥蒜辣椒切好，熱了油，用手把茄子的水擠幹，等油溫看著最高了，才下進去油炸，只炸一小會就立刻撈起來，放在一邊。
鍋裡留油，將蔥蒜辣椒放進鍋裡炒香，再把準備好的肉沫倒進翻炒，肉沫變白後加入茄子，把調好的汁倒進繼續拌勻，燜上鍋蓋等待。
估摸著時間差不多了，楊敏這就將鍋蓋掀開，香味立刻飄出來，起鍋，把茄子放在錢掌櫃的面前，“你試試看吧！”
錢掌櫃半信半疑，夾了茄子放在嘴裡，眼睛立刻放亮，隨後又夾了一點肉沫放入嘴裡，驚訝的看著楊敏，“你這菜譜是從哪裡學來的？”
“自己參悟出來的，錢掌櫃，現在小婦人可以走了嗎？”
楊敏不耐煩道，在這裡浪費了這麼多時間。
錢掌櫃此時看楊敏的眼神都不一樣了，“當然，唉！不對，這樣，我出一兩銀子買下你這道菜的菜譜，你看可好？”
楊敏挑眉，難道自己還多了一個做生意的門路不成？錢掌櫃見人沒回答，以為是嫌銀子太少，又道，“那一兩五錢銀子，買下你的菜譜已經足夠了罷？”
“我不賣！”楊敏思考了一下利弊之後，抬腿往外走，她並非不想賣，而是想故意折騰一下這個錢掌櫃，心裡清楚，這個錢掌櫃的一定不會放過這個賺錢的機會。
“唉！小婦人你先別走，二兩！再多我就真的沒辦法了，日後你要是有了什麼新點子，來我這裡，我都是歡迎的！”趙掌櫃咬了咬牙。
楊敏挑眉，“那行，你拿紙筆給我，我給你寫下來，我可以保證，這個菜譜交給你了，以後除了我們自家吃，不會再有別人做的，當然，如果是你這裡傳出去的，可不關我的事兒！”二兩銀子呢，不賺白不賺！再說了，她菜式多了去了。
賣菜譜是一個賺錢的法子，但是不適合一直用，偶爾賣兩個譜子來點錢銀不錯，這一次也剛好撞到這個點上，畢竟不是什麼譜子都能值二兩。
只是筆墨準備好，楊敏犯了難。
索性她說，錢掌櫃寫。
寫了譜子，錢掌櫃的立刻拿了二兩銀子給楊敏，“你以後要找我，就跟我的夥計說，他們都認得你了！”
“行，那我走了！”楊敏把銀裸子放進懷裡，急匆匆往外走，小寶和劉氏都還等著自己，指不定著急成什麼樣子。
大旺媳婦和小寶在外頭站了許久都不見人出來，都快要回去喊了顧安來，這才看到人從裡面走出來，心情還挺好的。
小寶直直撲進楊敏的懷裡，“娘！”大旺媳婦也湊上前來，“妹子，你沒怎麼樣吧？”
“還能怎麼樣，那錢掌櫃的承認我做的好吃，就讓我出來了，耽擱了這麼久，春貴哥鐵定等著急了，我們走吧！”楊敏沒說賣菜譜的事情。
楊敏剛剛走出門，就看見不遠處的小巷子處站著一個女子，那女子看見楊敏注意到她了，連忙縮過頭去。
心裡存著疑慮，楊敏卻沒有走過去，牽著小寶繼續走，小巷子處的女人繼續把頭探出來，眼睛依依不捨的盯著走遠的背影。
“二孃，你在這幹嘛，你丈夫喊你呢！”不遠處一扛著重物的男子喊道，女子站著沒動，繼續站在那兒，一直等到看不見人影了，才肯離開。
路上給小寶買了糖人和幾包糕點，楊敏幾人找到衛春貴的時候，也只差他們了，楊敏不好意思道，“路上有點事情耽擱了，讓大家久等了！”
“沒事，你們上車吧！”衛春貴擦了擦額頭上的汗水，等人一上車就立刻趕了牛走往衛家村走……
