在湯南強勢的態度下,宋山竹只好依言退後,站在一旁指揮湯南煮餃子。
好在湯南也是會下廚的人,在宋山竹的指揮下,動作很是利索。
“再往鍋裡加半壺冷水。”
“好了,把餃子撈出來吧。”
“蘸料我總可以自己調吧?這個又沒有危險。”
湯南在宋山竹的指揮下,煮了兩鍋餃子,一鍋白嫩嫩的,是鮁魚餡兒的,一鍋黑漆漆的,是墨魚餡兒的。
墨魚餡兒的餃子,在和麵做餃子皮的時候,要小心地取出墨魚裡的黑囊,然後剪破,用裡面黑色的墨汁加水和麵,所以餃子皮會是黑色的。
湯南看著剛出鍋兩黑兩白,四大盤餃子,一臉的不可置信,“這餃子是你自己包的?”
宋山竹點頭,“對啊,我廚藝算不上很好,但是一些家常的吃的做的還不錯,湯阿姨你嘗嘗。”
湯南心中一陣心疼,宋山竹明明是影帝的女兒,也算是生在豪門,竟然在這麼小的年紀就會做飯了,可想而知在家裡過得是怎樣的日子。
——湯南這點倒是冤枉了宋正青和夏芙。宋山竹會做些不太難的食物,都是在之前的任務世界裡學會的。
湯南在宋山竹期待的眼神中,夾起一個餃子放進嘴裡,心中打定主意,即使宋山竹包的餃子味道不好,也要誇贊。
不能辜負小姑娘的一番心意。
然而湯南在咬破餃子皮的時候,瞬間就愣住了。
鮁魚餡兒的餃子皮格外勁道,湧入嘴裡的湯汁也鮮美非常……湯南迫不及待地咀嚼,驚喜地發現鮁魚餡不僅味道鮮美,而且彈牙有力,口感非常棒。
湯南是s市人,對餃子的要求很高,也知道餃子是怎麼包的。比如眼前的鮁魚餡餃子,想要讓鮁魚餡有這這麼好的口感,需要在調變餃子餡的時候,將鮁魚去刺後剁成泥,用筷子朝一個方向用力攪動,不能換方向,而且要用很大的力氣。
湯南頓時心疼不已,宋山竹這麼小的年紀,包了這麼多餃子,實在是太辛苦了。
墨魚餡的餃子味道也格外好,是一種不同於鮁魚餡的鮮嫩松軟,宋山竹還加了一點牛奶,更加提鮮。
而且宋山竹調出來的蘸料,味道也不是一般的好,明明用的都是家裡的調料,但調製出來的味道像是變了魔法一般。
湯南吃得停不下來,半盤餃子下肚,才意識到,宋山竹今天包餃子,是因為今天是除夕夜。
她在異國生活很多年,每年的除夕都是一個人過,沒想到今年身邊多了一個小姑娘,家裡平添了幾分煙火氣,還嘗到了來自她家鄉的味道。
還是完全不亞於做家鄉菜特別厲害的大廚包的餃子的味道!
湯南這才反應過來,宋山竹前幾天找她要錢,不是為自己買零食,而是買了這些包餃子的食材。也不知道小姑娘是從哪裡買到這些新鮮的食材的……她在c國生活這麼多年,都不知道這些哪裡有得賣。
湯南知道,宋山竹是在用自己力所能及的方式,表示她對自己的感激。
這個小姑娘,真得懂事得讓人心疼。
湯南開啟電視機,找到春晚的頻道,盡管肚子已經飽了,還根本停不下來地一個一個地吃餃子。
她扭頭看著身旁安安靜靜的小姑娘,心中突然湧出一個強烈的念頭。
湯南深吸幾口氣,才讓自己冷靜下來,思索一番,對宋山竹說道,“我想在家裡養一隻狗……你有意見嗎?”
“你怕狗嗎?狗毛過敏嗎?”
宋山竹意外湯南突然提出要養狗,臉上滿是驚喜,“沒意見!我不怕狗,更不過敏。”
“我也挺喜歡的狗的……湯阿姨你想養什麼狗啊?”
湯南沉思片刻,說道,“唔,想養那種……很費力氣,很難養的品種。”
宋山竹愣住了,她第一次聽到有人養狗,竟然還有這樣的要求!不是要養聽話好養的品種,而是要養費力難養的品種……
宋山竹遲疑地問道,“哈士奇?”
湯南看向宋山竹,“你喜歡哈士奇嗎?”
宋山竹猶豫著點頭,“喜歡吧……畢竟哈士奇的顏值還是很高的,雖然蠢了一點,二了一點,還特別特別能拆家……”
湯南聽到宋山竹對哈士奇的描述,不僅沒有退卻,還一臉對哈士奇很滿意的樣子,拍板道,“那就是它了!”