也就是說,“半夏時光”開業之後能夠全年無休的營業。
工資方面,採用小時計算。
這種靈活的方式有一個很大的弊端,在管理上很難著手,蘇偉看破不說破,沒有提出來以至於在眾人滿懷期待之時掃興的潑了盆冷水,打擊了大家的信心。
當問題真正反應出來的時候,他們一定會再去想辦法解決的。
“半夏時光”咖啡廳沒具有成熟運營模式之前,蘇偉不會輕易擴大規模開連鎖店,這是一個雛形,是一個實驗專案,他只是投入了那麼一點點資金而已,即便是運營不利,虧損可以忽略不計。
當然,市場前景是非常好的,能不能達到蘇偉腦子裡預計的效果?就看這群大學生的智慧了。
咖啡廳專案能夠實實在在的體現出“勤創會”對創業理念的尊重,對大學生來說,不僅是一次大膽實踐的機會,也是學習問題、學習解決問題、豐富經驗的機會,在咖啡廳專案沒有創造出理想的市場價值之前,它的現實意義更為重要。
咖啡原料透過港城的商家從巴西進口,蘇偉要求要做就做最好,自然而然成本費就高了,最後的產品定價也跟著提高,但整體而言在一般消費水平能夠接受的範圍之內。
何況有誰會天天來喝?
找到市場定位,這群大學生又表現出非凡的戰鬥力,無孔不入,航州市區內的幾個大學內都能看到他們的身影。
宣傳形式上,採用了上次給鄉村雞做宣傳的形式,發放優惠券。
“半夏時光”營業當天,浙大的同學以及一些老師職工都來捧場。
學校領導從未想過在校學生能夠創業,現在一家正規的咖啡廳立在眼前時,領導不由得驚歎和自豪。
看,我們浙大的學子都是人才。
當然,勤創會會長“蘇偉”這個名字被提及的次數更多了,全校師生都開始議論和評價他。
有人說他很有可能是第二個史育柱!
團委張書記聽到這些評價時,不免會笑,心說,現在的蘇偉也比史育柱要強吧!
蘇偉從未回應過這些評論,他給人的印象就是神農見首不見尾,即便有很多學姐對他產生了崇拜之心,也只能整天在腦子渴望著能與他見上一面。
“半夏時光”開業當天,每一位顧客都會收到一封感謝信,感謝辭下面留了幾行空白,希望他們把真實體會寫出來,專案團隊再去尋求改進。
這是一個不錯的策劃。
晚上,咖啡廳專案團隊開會總結。
今天的營業額超三千元,遠遠超出了預期。
回收的感謝信上,超過九成的人評價是滿意,只有一小部分人提出了一些細節上的小建議,凡是能夠實施的,都通通的抄寫了下來,討論解決方案。
五一這天,蘇偉被團委叫到了辦公室!
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