“咱們再對一對要做的菜。”周嬸子繼續算著自己要做的食材,“一個蒸肉,一個燉肥腸,豬肝也炒一炒,另外的豬肚豬血一起煮,再炒個青菜......”
陸早皺眉,“嬸子,豬肚可以拿來涼拌,也可以多一個菜。”
周嬸子:“涼拌?可那味道多大呀,大家都不愛吃。”
陸早道:“但如果煮在一起就少了一個菜了。”
周嬸子皺了皺眉:“必須要十個菜。”
陸早解釋道:“大伯孃讓嬸子做十個菜就是想要一桌十全十美,少了一個兩個都不是十全十美了。”
周嬸子噢了一聲,“原來是這個意思,翠花啥時候也學縣城富貴人家那一套了,還搞個十全十美。”
陸早輕聲道:“大伯孃也是想小月堂姐生活美滿。”
周嬸子想了想也是,“小月是個有福的。”
張翠花從外間走進灶房,“周嫂子,早丫頭,你們可算好了,還缺什麼?若是有缺的就讓冬梅去辦。”
“大伯孃,都差不多了。”陸早掰著手指將打算做的菜都說了出來:“涼拌豬肚、酸菜豬血、炒豬肝、紅燒肥腸、紅燒魔芋、土豆排骨、骨頭豬蹄湯、炒青菜、涼拌野菜,還有嬸子你要做的醃菜蒸肉。”
周嬸子點了點頭,“不過翠花啊,你說接親那兩桌得再加兩個菜?加什麼菜啊?現在我們算著買回來的菜也差不多了。”
張翠花道:“我讓虎子去小溪裡摸了兩條魚,另外還抓了一些螃蟹,對了,到時候再加個炒雞蛋。”
“行,我看挺好。”周嬸子點了點頭,“那我們現在就開始做。”
張翠花笑道:“那辛苦嫂子你了。”
“和我客氣啥。”等張翠花出去後,周嬸子對陸早說:“那豬肝、豬血、肥腸、蒸肉這些都我來做,其他的幾個我也沒見過,也不會,你來做,到時候我在旁邊跟你學一學。”
陸早知道周嬸子是怕做不好不願意擔責,所以才把沒做過的菜交給她來做,不過知道歸知道,她也懶得說什麼,一切以小月的婚事為重,“好。”
兩人分工完畢,便開始備菜了,將需要的蔥薑蒜等備好,陸早又拿出自己帶來的花椒、辣椒以及香料,碾磨成粉末明日拿來做涼拌菜的調味料,另外辣椒是做成了辣椒油,是專門打的不會凝固的植物豆油。
周嬸子看著陸早做出來的辣椒油,“你這個做的是什麼?聞著倒是倒是很香。”
“是辣油。”陸早道。
周嬸子未見過辣椒,很是好奇:“辣?與姜一樣的辛辣?”
陸早:“差不多吧,但用它調味比姜好得多。”
周嬸子:“那你可還有?也給我一點試一試。”
陸早:“今年沒有了,明年我多種一些,到時候可以送一些給嬸子。”
“那我可等著了哈。”周嬸子喜歡下廚做菜,對辣椒這個神奇的調味也很好奇,所以兩人聊著聊著倒是沒那麼生疏了。
“現在我特別好奇明日你這些菜能做出什麼味道了。”周嬸子真心的說道:“瞧著應該是特別好吃。”
不知何時進屋的五丫特別捧場:“我大姐做的菜可好吃了。”
五丫生怕周嬸子不信,又拉著周嬸子的袖子再次強調了一遍,“嬸子一定要好好嘗一嘗大姐做的菜,可好吃了。”
周嬸子笑著點頭道:“是嗎?那嬸子明日一定要好好嘗一嘗。”
忙了一整日,陸早幾人總算將明日要用的菜都準備齊全了,周嬸子將明日要做粗糧饅頭揉好就回家去了,等明早寅時左右再過來開始做飯。
等到翌日卯時左右,陸早便帶著興奮不已的五丫來了陸家,陸家燈火通明,陸家人已經起床,為今日出嫁的陸小月進行梳妝打扮。
陸早沒有急著去炤房裡幫忙,而是帶著五丫進了新娘子陸小月的屋子,因為在新郎官來接新娘子之前,家裡的親戚們都要進屋對陸小月一番叮囑或是送一些東西,陸早也準備了一點東西給陸小月。
陸早和五丫站在屋裡,看著已經梳妝過並且換上了紅色嫁人的陸小月,“大姐,小月堂姐真漂亮。”